Datenschutzerklärung

Stand: 4. September 2026

1. Verantwortliche Stelle

Münchner Systemgastronomie GmbH
Stemplingeranger 4
81737 München
Deutschland

Telefon: +49 (0) 89 200 30 300
E-Mail: info@b2bfood.de

Die Münchner Systemgastronomie GmbH entscheidet über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten auf b2bfood.de.

2. Aufruf der Website und Hosting

Beim Aufruf der Website verarbeitet der Server technisch erforderliche Daten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, angeforderte Datei oder Seite, übertragene Datenmenge, HTTP-Status, Referrer-URL, Browser, Betriebssystem und Provider. Diese Daten sind erforderlich, um die Website auszuliefern, die Sicherheit zu gewährleisten und Störungen aufzuklären. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Server-Logdaten werden nur so lange gespeichert, wie dies für diese Zwecke erforderlich ist.

Für Hosting und Infrastruktur können IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, und DigitalOcean, LLC, 101 Avenue of the Americas, New York, NY 10013, USA, als Auftragsverarbeiter eingesetzt werden. Produktmedien können über die DigitalOcean-Spaces-Infrastruktur ausgeliefert werden. Soweit eine Übermittlung in ein Drittland erfolgt, verwenden wir die jeweils rechtlich zulässigen Garantien gemäß Art. 44 ff. DSGVO.

3. Kundenkonto, Bestellung und Vertragsabwicklung

Bei Registrierung, Bestellung und Vertragsabwicklung verarbeiten wir insbesondere Unternehmensname, Name der Ansprechperson, Rechnungs- und Lieferadresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Bestell-, Liefer- und Rechnungsdaten sowie die ausgewählte Zahlungsart. Die Verarbeitung dient der Anbahnung und Durchführung des Vertrags, der Kommunikation, der Lieferung und der Erfüllung gesetzlicher Pflichten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und c DSGVO.

Handels- und steuerrechtlich relevante Unterlagen bewahren wir im Regelfall zehn Jahre auf. Daten, die hierfür nicht mehr benötigt werden, löschen wir nach Wegfall des jeweiligen Zwecks, sofern keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht entgegensteht.

4. Zahlung, Versand und Abholung

Bei Zahlung per PayPal oder Kreditkarte übermitteln wir die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an den im Bestellvorgang ausgewiesenen Zahlungsdienstleister. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Wir erhalten Zahlungsstatus und Referenzdaten, soweit sie zur Zuordnung und Abwicklung der Bestellung erforderlich sind.

Für Versand und Zustellung geben wir Name, Lieferadresse, Kontaktdaten sowie die zur Durchführung erforderlichen Bestelldaten an DHL, Speditionen oder den jeweils beauftragten Frachtführer weiter. Die Weitergabe erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

5. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage und für Anschlussfragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Anfrage auf einen Vertrag gerichtet ist, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Cookies, Einwilligung und externe Inhalte

Wir verwenden technisch erforderliche Cookies für Anmeldung, Warenkorb, Sicherheitsfunktionen und die Speicherung Ihrer Cookie-Entscheidung. Diese Verarbeitung ist für die Bereitstellung der Website erforderlich und erfolgt auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Analyse- und Marketingtechnologien werden nur nach Ihrer Einwilligung aktiviert. Dazu können – sofern im System eingerichtet – Google Analytics, Google Tag Manager, Meta Pixel und TikTok Pixel gehören. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können eine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie die Cookie-Einstellung im Browser löschen und Ihre Auswahl erneut treffen.

Für die Darstellung nutzt die Website Bootstrap über jsDelivr und Font Awesome über cdnjs. Beim Laden dieser Dienste kann die IP-Adresse an deren Betreiber übermittelt werden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer einheitlichen und sicheren Darstellung der Website.

7. Empfänger und Auftragsverarbeiter

Empfänger personenbezogener Daten sind nur Stellen, die Daten zur Erfüllung der genannten Zwecke benötigen. Dazu gehören Hosting- und IT-Dienstleister, Zahlungsdienstleister, Versand- und Speditionsunternehmen sowie Behörden und Berater, soweit eine rechtliche Verpflichtung besteht oder dies zur Durchsetzung von Rechtsansprüchen erforderlich ist. Auftragsverarbeiter verarbeiten Daten ausschließlich nach Weisung und auf Grundlage eines Vertrags gemäß Art. 28 DSGVO.

8. Ihre Rechte

Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch gegen eine Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig für die Münchner Systemgastronomie GmbH ist insbesondere das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht, Promenade 18, 91522 Ansbach, www.lda.bayern.de.

Für Datenschutzanfragen erreichen Sie uns unter info@b2bfood.de.