Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

Münchner Systemgastronomie GmbH
Stemplingeranger 4
81737 München
Deutschland

Telefon: +49 89 54455330
E-Mail: info@b2bfood.de

Die Münchner Systemgastronomie GmbH entscheidet über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten auf b2bfood.de.

2. Aufruf der Website und Hosting

Beim Aufruf der Website verarbeitet der Server technisch erforderliche Daten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, angeforderte Datei oder Seite, übertragene Datenmenge, HTTP-Status, Referrer-URL, Browser, Betriebssystem und Provider. Diese Daten sind erforderlich, um die Website auszuliefern, die Sicherheit zu gewährleisten und Störungen aufzuklären. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Server-Logdaten werden nur so lange gespeichert, wie dies für diese Zwecke erforderlich ist.

Für Hosting und Infrastruktur können IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, und DigitalOcean, LLC, 101 Avenue of the Americas, New York, NY 10013, USA, als Auftragsverarbeiter eingesetzt werden. Produktmedien können über die DigitalOcean-Spaces-Infrastruktur ausgeliefert werden. Soweit eine Übermittlung in ein Drittland erfolgt, verwenden wir die jeweils rechtlich zulässigen Garantien gemäß Art. 44 ff. DSGVO.

3. Kundenkonto, Bestellung und Vertragsabwicklung

Für die Freigabe eines Geschäftskontos verarbeiten wir Unternehmensangaben, die Bestätigung der Unternehmereigenschaft, die bestätigte E-Mail-Adresse und gegebenenfalls eingereichte Gewerbenachweise. Im automatischen Freigabeverfahren wird ein gültiges B2B-Konto nach der E-Mail-Bestätigung freigeschaltet. Im manuellen Freigabeverfahren prüfen berechtigte Mitarbeiter die Angaben vor der Freischaltung. Sie bearbeiten auch Rückfragen und Auffälligkeiten. Für die Lieferung verarbeiten wir die ausgewählte Lieferadresse, ihre Gebietszuordnung sowie Versandangebote und Transportfreigaben. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der Prüfung gewerblicher Geschäftsbeziehungen und einer zuverlässigen Zustellung.

Bei Registrierung, Bestellung und Vertragsabwicklung verarbeiten wir insbesondere Unternehmensname, Name der Ansprechperson, Rechnungs- und Lieferadresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Bestell-, Liefer- und Rechnungsdaten sowie die ausgewählte Zahlungsart. Die Verarbeitung dient der Anbahnung und Durchführung des Vertrags, der Kommunikation, der Lieferung und der Erfüllung gesetzlicher Pflichten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und c DSGVO.

Handels- und steuerrechtlich relevante Unterlagen bewahren wir entsprechend der jeweiligen gesetzlichen Pflicht auf. Handelsbücher und Abschlüsse werden grundsätzlich zehn Jahre, Buchungsbelege acht Jahre und Handelsbriefe sechs Jahre aufbewahrt. Gesetzliche Sonderregelungen und laufende Verfahren können längere Fristen erfordern. Daten, die hierfür nicht mehr benötigt werden, löschen wir nach Wegfall des jeweiligen Zwecks, sofern keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht entgegensteht.

4. Zahlung, Versand und Abholung

Bei Online-Zahlung über Stripe übermitteln wir die Bestellnummer, Beträge, Steuern, Lieferkosten, gegebenenfalls Produktbezeichnungen und Mengen sowie, soweit vorhanden, die E-Mail-Adresse an Stripe. Die im Stripe-Zahlungsfenster verfügbaren Verfahren richten sich nach der jeweiligen Bestellung. Stripe verarbeitet die dort eingegebenen Zahlungsdaten sowie technische und transaktionsbezogene Daten. Wir erhalten Zahlungsstatus und Referenzdaten zur Zuordnung und Abwicklung der Bestellung. Rechtsgrundlage unserer Übermittlung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Stripe verarbeitet Daten je nach Zweck als Auftragsverarbeiter oder eigenständig Verantwortlicher; weitere Angaben stehen in der Datenschutzerklärung von Stripe unter stripe.com/de/privacy. Eine Übermittlung von Daten in die USA kann stattfinden; die dafür maßgeblichen Garantien beschreibt die Stripe-Datenverarbeitungsvereinbarung unter stripe.com/de/legal/dpa.

Für Versand und Zustellung geben wir Name, Lieferadresse, Kontaktdaten sowie die zur Durchführung erforderlichen Bestelldaten an DHL, Speditionen oder den jeweils beauftragten Frachtführer weiter. Die Weitergabe erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

5. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage und für Anschlussfragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Anfrage auf einen Vertrag gerichtet ist, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Cookies, Shop-Statistiken und Einwilligung

Wir verwenden technisch erforderliche Cookies für Anmeldung, Warenkorb, Sicherheitsfunktionen und die Speicherung Ihrer Cookie-Entscheidung. Diese Verarbeitung ist für die Bereitstellung der Website erforderlich und erfolgt auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Shop-Statistiken

Mit Ihrer Einwilligung erfassen wir, wie unser Shop genutzt wird. Dazu gehören Seiten- und Produktaufrufe, die Herkunft eines Produktaufrufs innerhalb des Shops oder über eine externe Website, die erfolgreiche Übergabe eines Produktlinks an die Teilen-Funktion Ihres Geräts, das Kopieren eines Produktlinks, ausgeführte Suchbegriffe mit Ergebniszahlen, aufgerufene und gesuchte Marken, Kategorien und Unterkategorien, Warenkorbzugänge, Entnahmen und Mengenänderungen sowie das Öffnen des Checkouts und das Absenden einer Bestellungsanfrage. Die Daten helfen uns, Sortiment, Suche und Bestellabläufe zu verbessern.

Die Auswertung verwendet zufällige Kennungen der Shopsitzung. Statistikdatensätze enthalten Zeitpunkt, Ereignisart, Produkt-, Marken- oder Kategoriekennung, Suchbegriff, Ergebniszahl und gegebenenfalls Menge oder den Hostnamen einer verweisenden Website. In diesen Statistikdatensätzen werden Kontoverknüpfungen, IP-Adressen, Anschriften, Bestellnummern, Zahlungsdaten und vollständige Referrer-URLs ausgespart. Suchbegriffe können von Ihnen eingegebene personenbezogene Angaben enthalten. Suchvorschläge und einzelne Buchstabeneingaben lösen keine Suchstatistik aus.

Ein Besuch endet nach 30 Minuten ohne erfasstes Ereignis. Ein gefüllter Warenkorb gilt für die Auswertung nach 24 Stunden ohne Warenkorbaktivität und ohne abgesendete Anfrage als abgebrochen. Eine spätere Fortsetzung aktualisiert diesen Zustand. Wir bewahren die Statistik-Rohdaten für 180 Tage auf und löschen sie im Rahmen der regelmäßigen Bereinigung. Die Daten werden durch uns und die unter Abschnitt 2 beschriebenen Hosting-Dienstleister verarbeitet. Zugriff auf die Auswertung erhalten berechtigte Administratoren.

Rechtsgrundlagen sind Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und, soweit Informationen auf Ihrem Gerät gespeichert oder ausgelesen werden, § 25 Abs. 1 TDDDG.

Ihre Auswahl und Ihr Widerruf

Sie können „Nur notwendige Cookies“, „Auswahl speichern“ oder „Alle erlauben“ wählen. Die optionalen Zwecke sind bei der ersten Auswahl ausgeschaltet. Ihre Cookie-Auswahl wird für 180 Tage gespeichert. Eine frühere allgemeine Cookie-Zustimmung wird für die neue Shop-Statistik erneut abgefragt.

Über Cookie-Einstellungen auf dieser Seite oder im Footer können Sie Ihre Einwilligung jederzeit ändern oder mit „Nur notwendige Cookies“ für die Zukunft widerrufen. Bei einem Widerruf endet die weitere Erfassung; die Messkennungen der aktuellen Shopsitzung werden entfernt. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

Cookies und Laufzeiten

• Die Sitzungskennung für Anmeldung und Warenkorb bleibt regelmäßig 14 Tage gültig und kann durch die weitere Nutzung erneuert werden.
• Das Sicherheitscookie zum Schutz vor gefälschten Formularanfragen bleibt regelmäßig 364 Tage gültig.
• Das Cookie „b2bfood_cookie_preferences“ speichert Ihre Auswahl und deren Version für 180 Tage. Die zufälligen Statistikkennungen werden bei Zustimmung innerhalb der Shopsitzung verwaltet.

Externe Analyse und Marketing

Eingerichtete externe Analyse- und Marketingdienste erfordern eine eigene Auswahl im Cookie-Banner. Dazu können Google Analytics, Google Tag Manager, Meta Pixel und TikTok Pixel gehören; die eingerichteten Dienste werden dort angezeigt. Für diese optionalen Zwecke gelten § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Zustimmung zu den Shop-Statistiken bezieht sich auf unsere eigene Auswertung. Externe Dienste können Nutzungs- und Gerätedaten einschließlich IP-Adressen an ihre Anbieter übermitteln; mögliche Drittlandübermittlungen richten sich nach den unter Abschnitt 2 genannten Voraussetzungen.

Für die Darstellung nutzt die Website Bootstrap über jsDelivr und Font Awesome über cdnjs. Beim Laden dieser Dienste kann die IP-Adresse an deren Betreiber übermittelt werden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer einheitlichen und sicheren Darstellung der Website.

7. Empfänger und Auftragsverarbeiter

Empfänger personenbezogener Daten sind nur Stellen, die Daten zur Erfüllung der genannten Zwecke benötigen. Dazu gehören Hosting- und IT-Dienstleister, Zahlungsdienstleister, Versand- und Speditionsunternehmen sowie Behörden und Berater, soweit eine rechtliche Verpflichtung besteht oder dies zur Durchsetzung von Rechtsansprüchen erforderlich ist. Auftragsverarbeiter verarbeiten Daten ausschließlich nach Weisung und auf Grundlage eines Vertrags gemäß Art. 28 DSGVO.

8. Ihre Rechte

Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch gegen eine Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig für die Münchner Systemgastronomie GmbH ist insbesondere das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht, Promenade 18, 91522 Ansbach, www.lda.bayern.de.

Für Datenschutzanfragen erreichen Sie uns unter info@b2bfood.de.

9. Bilder und Produktmedien

Beim Laden von Bildern und Produktmedien werden die zur Auslieferung erforderlichen technischen Verbindungsdaten verarbeitet. Hierzu gehören insbesondere Ihre IP-Adresse, der Zeitpunkt des Abrufs und die angeforderte Datei. Die Verarbeitung dient der Darstellung unseres Sortiments und der technischen Bereitstellung der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer funktionsfähigen und übersichtlichen Darstellung unseres Angebots.

Die Auslieferung erfolgt über unsere Website beziehungsweise die unter Abschnitt 2 beschriebene Hosting- und Medieninfrastruktur. Dort finden Sie auch die Angaben zu den eingesetzten Dienstleistern und zu möglichen Drittlandübermittlungen.

Informationen zur Kennzeichnung von Symbolbildern sowie zu Marken- und Bildrechten finden Sie im Impressum unter „Marken- und Bildrechte“ und unter „Bildhinweise“.