Sortiment für Bäckerei / Backhandwerk

Füllungen & Fruchtzubereitungen

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Dawn Eldesan 1393 - 300318 verfügbar

Dawn Foods Eldesan 1393

Art.-Nr: 40522

Dawn Foods

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Eldesan 1393: Backstabiles Aroma mit microfein verkapselten Aromastoffen auf Trägerstoff Stärke und Dextrose. Anwendung: …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 33,84 netto / Gebinde
€ 36,21 inkl. MwSt. (7 %)
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Dawn Bananenpaste 2012 - 300295 verfügbar

Dawn Foods Bananenpaste 2012

Art.-Nr: 40531

Dawn Foods

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Bananenpaste 2012: Paste mit Bananenpüree als Aroma für Backwaren und Kleingebäck süß Süßwaren. Anwendung: …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 28,46 netto / Gebinde
€ 30,45 inkl. MwSt. (7 %)
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Uldo Apfelfülle - 211073 verfügbar

Uldo Backmittel Apfelfülle

Art.-Nr: 40489

Uldo Backmittel

Füllungen & Fruchtzubereitungen

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 114,40 netto / Gebinde
€ 122,41 inkl. MwSt. (7 %)
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Zee Mohn-Fertigmasse 4x5Kg - 299046 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Mohn-Fertigmasse 4x5Kg

Art.-Nr: 35636

Zeelandia

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Mohnfüllmasse. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: Glucosesirup; Blaumohn (29%); Wasser; Zucker; Backhonig; modifizierte Stärke; natürliches Vanille …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 164,06 netto / Gebinde
€ 175,54 inkl. MwSt. (7 %)
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MM Meister Eisella Mohn - 210062 verfügbar

Meistermarken Meister Eisella Mohn

Art.-Nr: 40436

Meistermarken

Füllungen & Fruchtzubereitungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 220,35 netto / Gebinde
€ 235,77 inkl. MwSt. (7 %)
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verfügbar

Kompl Mohnfülle trocken

Art.-Nr: 40753

Komplet

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Vormischung zur Herstellung von Mohnfülle. Aussehen und Farbe: dunkel-grobkörnig-hell und bläulich. Geschmack und Geruch: süß, …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 70,46 netto / Gebinde
€ 75,39 inkl. MwSt. (7 %)
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Kompl Mandelfüllung - 202029 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Kompl Mandelfüllung

Art.-Nr: 36108

Komplet

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Vormischung zur Herstellung von Mandelfüllung. Aussehen und Farbe: beiges, pulverförmiges Produkt. Geschmack und Geruch: süß, …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 76,83 netto / Gebinde
€ 82,21 inkl. MwSt. (7 %)
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Kompl Gourmet Füllcreme - 202549 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Kompl Gourmet Füllcreme

Art.-Nr: 36078

Komplet

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Vormischung zur Herstellung von leichten, frosterfesten Füllcremes. Alle Zutaten mit einem feinen Besen im Schnellgang …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 74,62 netto / Gebinde
€ 79,84 inkl. MwSt. (7 %)
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Dawn Ananaspaste 2002 - 300294 verfügbar

Dawn Foods Ananaspaste 2002

Art.-Nr: 40526

Dawn Foods

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Ananaspaste 2002: Viskose Aromapaste mit Ananassaftkonzentrat zur Geschmacksabrundung von Back- und Süßwaren. Anwendung: Empfohlene …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 27,76 netto / Gebinde
€ 29,70 inkl. MwSt. (7 %)
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Dawn Belegkirsch.rot o.F. - 391055 verfügbar

Dawn Foods Belegkirsch.rot o.F.

Art.-Nr: 40570

Dawn Foods

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Belegkirsch.rot o.F.: Belegkirschen zum Garnieren von Torten, Desserts und Petits-Fours, sowie zum Backen für …

2,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 49,11 netto / Gebinde
€ 52,55 inkl. MwSt. (7 %)
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Uldo Haselnußfüllmasse 2020 - 211074 verfügbar

Uldo Backmittel Haselnußfüllmasse 2020

Art.-Nr: 40488

Uldo Backmittel

Füllungen & Fruchtzubereitungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 240,83 netto / Gebinde
€ 257,69 inkl. MwSt. (7 %)
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Dawn Himbeerpaste 2020 - 300301 verfügbar

Dawn Foods Himbeerpaste 2020

Art.-Nr: 40530

Dawn Foods

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Himbeerpaste 2020: Paste mit Himbeeren als Aroma-Komponente für den vielseitigen Einsatz in feinen Backwaren. …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 33,35 netto / Gebinde
€ 35,68 inkl. MwSt. (7 %)
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Kompl Kiddy Fruit Kirsch - 201753 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Kompl Kiddy Fruit Kirsch

Art.-Nr: 36104

Komplet

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige, stabile back- und frosterfeste Kirschfüllung für Torten, Gebäcke, Desserts usw. Fruchtgehalt 55 %. betriebsüblich. …

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 58,19 netto / Gebinde
€ 62,26 inkl. MwSt. (7 %)
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MM Meister Eisella Mohn - 210061 verfügbar

Meistermarken Meister Eisella Mohn

Art.-Nr: 41486

Meistermarken

Füllungen & Fruchtzubereitungen

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 136,31 netto / Gebinde
€ 145,85 inkl. MwSt. (7 %)
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Dawn Orangenpaste 2001 - 300308 verfügbar

Dawn Foods Orangenpaste 2001

Art.-Nr: 40527

Dawn Foods

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Orangenpaste 2001: Natürliches Orangenaroma für den vielseitigen Einsatz in feinen Backwaren. Anwendung: Empfohlene Dosierung: …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 26,90 netto / Gebinde
€ 28,78 inkl. MwSt. (7 %)
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Zee Füll-Zauber - 212500 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Füll-Zauber

Art.-Nr: 35647

Zeelandia

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung für Quark- und Joghurt- Füllungen, backfest, hohlraumfüllend. Anwendung und Dosierung: Jung Füll-Zauber: 500 g; …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 113,75 netto / Gebinde
€ 121,71 inkl. MwSt. (7 %)
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Zee Frutafill Gourmet Kirsch - 212811 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Frutafill Gourmet Kirsch

Art.-Nr: 35618

Zeelandia

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Premium-Kirschfüllung mit 70% Fruchtanteil. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: Sauerkirschen; Glucose-Fructosesirup; modifizierte Stärke; Geliermittel (Pektin); Säureregulator …

12 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 131,35 netto / Gebinde
€ 140,54 inkl. MwSt. (7 %)
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Ireks Mella Mohn Gourmet - 215404 verfügbar

Ireks Mella Mohn Gourmet

Art.-Nr: 35445

Ireks

Füllungen & Fruchtzubereitungen

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 98,80 netto / Gebinde
€ 105,72 inkl. MwSt. (7 %)
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MM Meister Eisella Haselnuss - 210587 verfügbar

Meistermarken Meister Eisella Haselnuss

Art.-Nr: 40434

Meistermarken

Füllungen & Fruchtzubereitungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 286,98 netto / Gebinde
€ 307,07 inkl. MwSt. (7 %)
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Zee Mohn-Quick - 210489 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Mohn-Quick

Art.-Nr: 35610

Zeelandia

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung zur Herstellung von Mohnfüllungen. Anwendung und Dosierung: Mohn-quick 1.000 g; Wasser oder Milch 900 …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 136,67 netto / Gebinde
€ 146,24 inkl. MwSt. (7 %)
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Meistermarken Delfia Kirschfüllung

Art.-Nr: 35220

Meistermarken

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Fruchtfüllung mit ganzen Kirschen, extra gebunden. Back- und Gefrierstabil. Dosierung in oder auf Kuchen vor …

14 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 108,29 netto / Gebinde
€ 115,87 inkl. MwSt. (7 %)
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Zee Frutafill GourmetBlaubeere - 212810 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Frutafill GourmetBlaubeere

Art.-Nr: 35617

Zeelandia

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Premium-Blaubeerfüllung mit 70% Fruchtanteil. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: Blaubeeren; Glucose-Fructosesirup; modifizierte Stärke; Geliermittel (Pektin); Säureregulator …

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 67,55 netto / Gebinde
€ 72,28 inkl. MwSt. (7 %)
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MM Meister Fruchtf. Orange - 221141 verfügbar

Meistermarken Meister Fruchtf. Orange

Art.-Nr: 35218

Meistermarken

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige Fruchtzubereitung. Back- und gefrierstabil. Dosierung in oder auf Kuchen vor oder nach dem Backen.Verarbeitung …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 51,64 netto / Gebinde
€ 55,25 inkl. MwSt. (7 %)
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MM Meister Haselnuss Extra - 220720 verfügbar

Meistermarken Meister Haselnuss Extra

Art.-Nr: 40439

Meistermarken

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Pulverförmiger Grundstoff für Haselnussfüllungen. Zutaten: HASELNÜSSE z.T. geröstet (34%); Zucker; W EIZENgrieß; MOLKENerzeugnis; Paniermehl (W …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 249,60 netto / Gebinde
€ 267,07 inkl. MwSt. (7 %)
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verfügbar

Kompl Quarkfülle

Art.-Nr: 40745

Komplet

Füllungen & Fruchtzubereitungen

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 91,65 netto / Gebinde
€ 98,07 inkl. MwSt. (7 %)
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verfügbar

Kompl Trocken-Nussfüllmasse

Art.-Nr: 40754

Komplet

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Vormischung zur Herstellung von Nussfüllungen für Feinbackwaren. Aussehen und Farbe: bräunliches, pulverförmiges Produkt mit Haselnußstücken, …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 98,48 netto / Gebinde
€ 105,37 inkl. MwSt. (7 %)
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Ireks Mella Mohn - 210162 verfügbar

Ireks Mella Mohn

Art.-Nr: 40312

Ireks

Füllungen & Fruchtzubereitungen

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 98,32 netto / Gebinde
€ 105,20 inkl. MwSt. (7 %)
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verfügbar

Kompl Walnussfülle

Art.-Nr: 36109

Komplet

Füllungen & Fruchtzubereitungen

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 66,43 netto / Gebinde
€ 71,08 inkl. MwSt. (7 %)
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Zee Füllcreme Soft - 210516 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Füllcreme Soft

Art.-Nr: 35611

Zeelandia

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Cremepulver. Anwendung und Dosierung: Füllcreme soft 350 g; Wasser, kalt 1.000 g; Gesamtgewicht 1.350 g; …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 102,05 netto / Gebinde
€ 109,19 inkl. MwSt. (7 %)
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MM Meister Amar.-Kirsch-Füll. - 220842 verfügbar

Meistermarken Meister Amar.-Kirsch-Füll.

Art.-Nr: 35213

Meistermarken

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Verbesserte Qualität fertige Fruchtfüllung mit Kirsch. Back- und frierstabil. Fruchtgehalt: 70% Dosierung in oder auf …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 59,90 netto / Gebinde
€ 64,09 inkl. MwSt. (7 %)
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Dawn Amarenakirschen 5kg - 300720 verfügbar

Dawn Foods Amarenakirschen 5kg

Art.-Nr: 36326

Dawn Foods

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Amarenakirschen 5kg: Hochwertige eingelegte Kirschen als Beilage und zur Verfeinerung von Eisspeisen und Desserts. …

1 Ds / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 69,55 netto / Gebinde
€ 74,42 inkl. MwSt. (7 %)
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Zee Mandel-quick Pulver - 211336 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Mandel-quick Pulver

Art.-Nr: 35612

Zeelandia

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung zur Herstellung von Mandelfüllungen. Anwendung und Dosierung: Mandel-quick 1.000 g; Wasser 500 g; Gesamtgewicht …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 167,38 netto / Gebinde
€ 179,10 inkl. MwSt. (7 %)
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MM Meister Himbeer-Füllung - 220797 verfügbar

Meistermarken Meister Himbeer-Füllung

Art.-Nr: 35212

Meistermarken

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige, back- und gefrier-taustabile Himbeer-Fruchtfüllung, mit Konservierungsstoff .Fruchtgehalt: 70% Dosierung in oder auf dem Teig …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 67,47 netto / Gebinde
€ 72,19 inkl. MwSt. (7 %)
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Schapf Mohn im Korb - 201558 Symbolbild · Produktabbildung verfügbar

Schapf Mohn im Korb

Art.-Nr: 36006

Schapfenmühle

Füllungen & Fruchtzubereitungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 183,30 netto / Gebinde
€ 196,13 inkl. MwSt. (7 %)
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Kompl Top Nussfüll. trocken

Art.-Nr: 40752

Komplet

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Vormischung zur Herstellung von Nussfüllung für die industrielle Verarbeitung. Alle Zutaten zusammen verrühren und 15 …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 148,46 netto / Gebinde
€ 158,85 inkl. MwSt. (7 %)
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verfügbar

Kompl Kiddy Pistazie Softy RSPO-SG

Art.-Nr: 36114

Komplet

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige Pistaziencreme zum Füllen, Aromatisieren und Garnieren. Aussehen und Farbe: hellgrüne Creme. Geschmack und Geruch: …

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 73,79 netto / Gebinde
€ 78,96 inkl. MwSt. (7 %)
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MM Meister Erdbeer-Füllung - 220776 verfügbar

Meistermarken Meister Erdbeer-Füllung

Art.-Nr: 40448

Meistermarken

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige Erdbeerfüllung. Geeignet für Backen und Einfrieren. Zur Verwendung in oder auf Gebäcken, vor oder …

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 49,45 netto / Gebinde
€ 52,91 inkl. MwSt. (7 %)
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Zee Frutafill Gourmet Apfel - 212808 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Frutafill Gourmet Apfel

Art.-Nr: 35615

Zeelandia

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Premium-Apfelfüllung mit 90% Fruchtanteil. Mindesthaltbarkeit: 6 Monate Zutaten: Apfel; Zucker; Glucose-Fructosesirup; modifizierte Stärke; Säureregulator (Zitronensäure, …

11 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 70,07 netto / Gebinde
€ 74,97 inkl. MwSt. (7 %)
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Dawn Schokocreme Backfest - 390827 verfügbar

Dawn Foods Schokocreme Backfest

Art.-Nr: 40568

Dawn Foods

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Schokocreme Backfest: Backfeste, frostertaugliche Schokoladencremefüllung für Croissants, Brötchen, Hahnkämme, Plunderhörnchen, Hefeteig- und Blätterteiggebäcke sowie …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 114,66 netto / Gebinde
€ 122,69 inkl. MwSt. (7 %)
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verfügbar

Kompl Nusska-Nussfüllung Konz.

Art.-Nr: 40755

Komplet

Füllungen & Fruchtzubereitungen

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 176,02 netto / Gebinde
€ 188,34 inkl. MwSt. (7 %)
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Dreid Creme Nougette 411 - 396781 verfügbar

Dreidoppel Creme Nougette 411

Art.-Nr: 40617

Dreidoppel

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dreid Creme Nougette 411: Nuss-Nougat-Creme. Egal ob als aromatische Füllung in Croissants oder Plundergebäcken oder …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 147,07 netto / Gebinde
€ 157,36 inkl. MwSt. (7 %)
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Ireks Mella Schokocreme - 211754 verfügbar

Ireks Mella Schokocreme

Art.-Nr: 35427

Ireks

Füllungen & Fruchtzubereitungen

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 127,08 netto / Gebinde
€ 135,98 inkl. MwSt. (7 %)
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Schapf Haselnussfüllung - 201224 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf Haselnussfüllung

Art.-Nr: 40791

Schapfenmühle

Füllungen & Fruchtzubereitungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 214,18 netto / Gebinde
€ 229,17 inkl. MwSt. (7 %)
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verfügbar

Plange Franchipanfülle

Art.-Nr: 40779

Plange

Füllungen & Fruchtzubereitungen

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 102,70 netto / Gebinde
€ 109,89 inkl. MwSt. (7 %)
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verfügbar

Zee Haselnuss Universal

Art.-Nr: 35634

Zeelandia

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung zur Herstellung von Nussfüllungen. Anwendung und Dosierung: Haselnuss Universal: 1.000 g; Wasser/Milch: 650 - …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 208,98 netto / Gebinde
€ 223,61 inkl. MwSt. (7 %)
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Dreid Füll & Glanz ehemals Kaltfüll Variant - 312563 verfügbar

Dreidoppel Füll & Glanz ehemals Kaltfüll Variant

Art.-Nr: 36524

Dreidoppel

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dreid Füll & Glanz ehemals Kaltfüll Variant: Instant Geleepulver. Vielseitig kombinierbar mit einer der über …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 66,50 netto / Gebinde
€ 71,16 inkl. MwSt. (7 %)
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MM Meister Blaubeer-Füllung - 220774 verfügbar

Meistermarken Meister Blaubeer-Füllung

Art.-Nr: 35210

Meistermarken

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige Blaubeer-Fruchtfüllung. Back- und gefrier-taustabil.Fruchtgehalt: 70% Gebrauchsfertig. Einsetzbar als Füllung oder Auflage. Zutaten: Früchte: Blaubeeren, …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 62,79 netto / Gebinde
€ 67,19 inkl. MwSt. (7 %)
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MM Meister Fruchtfüllung Apfel - 220598 verfügbar

Meistermarken Meister Fruchtfüllung Apfel

Art.-Nr: 35208

Meistermarken

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige Apfelfüllung zur Verwendung in oder auf Gebä cken, vor oder nach dem Backen, backfest …

13 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 71,66 netto / Gebinde
€ 76,68 inkl. MwSt. (7 %)
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Dawn Erdbeerpaste 2535 - 302095 verfügbar

Dawn Foods Erdbeerpaste 2535

Art.-Nr: 40529

Dawn Foods

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Erdbeerpaste 2535: Aroma bzw. Geschmackspaste.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 33,10 netto / Gebinde
€ 35,42 inkl. MwSt. (7 %)
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Dawn Nusspaste 2011 - 300300 verfügbar

Dawn Foods Nusspaste 2011

Art.-Nr: 40536

Dawn Foods

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Nusspaste 2011: Viskose Paste mit feingemahlenem Haselnußmark zur Geschmacksabrundung von Back- und Süßwaren. Auch …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 42,48 netto / Gebinde
€ 45,45 inkl. MwSt. (7 %)
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