Backzutaten & Rohstoffe

Schokotropfen zartb. backfest

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Kremipan

Art.-Nr: 40377

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Mürb

Art.-Nr: 40319

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Mandelmasse

Art.-Nr: 39986

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Croissant Vario

Art.-Nr: 39961

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Top Gel 50 304

Art.-Nr: 36523

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Top Gel 50 304: Schnellgeliermittel, neutral. Dieses neutrale Schnellgeliermittel ist hoch konzentriert und muss …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Walnussfülle

Art.-Nr: 36109

Füllungen & Fruchtzubereitungen

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Dinkel-Karamellmalz

Art.-Nr: 35407

Backmischungen

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm OPAL Backmargarine

Art.-Nr: 34833

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Schokoladino

Art.-Nr: 40618

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Schokoladino: Gebrauchsfertige Schokoladencreme zum Füllen und Überziehen von Torten, Schnitten und Dauergebäcken. Diese gebrauchsfertige …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Triquell Neutral 328

Art.-Nr: 40607

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Triquell Neutral 328: Kaltsaftbinder zur Herstellung von Fruchtfüllungen. Dieser neutrale Kaltsaftbinder lässt sich mit …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Nappage Rot 341

Art.-Nr: 40606

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Nappage Rot 341: Geleeguss - Gel. Dieser gelartige Geleeguss wird nur mit Wasser angerührt …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Erdbeer Topping 3091

Art.-Nr: 40577

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Erdbeer Topping 3091: Gebrauchsfertige Sauce zum heiß oder kalt servieren. Geschmack: Erdbeere; Geruch: Erdbeere; …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Eiweiß Mix

Art.-Nr: 40452

Backmischungen

Grundstoff für Eiweiβ- und Schaummassen. Zutaten: HühnerEIklarpulver; Zucker; Modifizierte Stärke; Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Enthaltene …

3 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Kornknacker-Mix

Art.-Nr: 40284

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Maitre Croissant-fin Platte

Art.-Nr: 39924

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Margarine, Feste rechteckige Platte, 2,0 kg Anwendung Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen. ;besonders …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Pikfein Karamell

Art.-Nr: 36330

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Pikfein Karamell: Gebrauchsfertige, gefrier- und auftaustabile Füllung für Backwaren. Anwendung: Zur leichteren Verarbeitung vor …

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Seidenglanz Chips

Art.-Nr: 35684

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Kakaohaltige Fettglasur mit seidigem Glanz. Anwendung und Dosierung: Optimale Verarbeitungstemperatur: 38 - 42°C Mindesthaltbarkeit: 9 …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Füllcreme Soft

Art.-Nr: 35611

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Cremepulver. Anwendung und Dosierung: Füllcreme soft 350 g; Wasser, kalt 1.000 g; Gesamtgewicht 1.350 g; …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Pom Carree Kartoffel

Art.-Nr: 35472

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Amar.-Kirsch-Füll.

Art.-Nr: 35213

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Verbesserte Qualität fertige Fruchtfüllung mit Kirsch. Back- und frierstabil. Fruchtgehalt: 70% Dosierung in oder auf …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

ChoViva white chips

Art.-Nr: 34995

Kakaofreie Schokoladenalternativen

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Pano Vegano vegan

Art.-Nr: 35784

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Plange Süßer Schnee

Art.-Nr: 40778

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Vanillepaste Bourbon 218

Art.-Nr: 40653

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Vanillepaste Bourbon 218.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Citroperl 174

Art.-Nr: 40599

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Citroperl 174: natürliches Zitronen Aroma mit anderen natürlichen Aromen. Die Erfolgsgeschichte von Citroperl begann …

2 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Creme Delikat 3682

Art.-Nr: 40561

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Creme Delikat 3682: Kaltlösliche Fertigmischung zur Herstellung von ungebackenen Füll-und Dessertcremes. Anwendung: 350 - …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Weizensauer

Art.-Nr: 40279

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Vollsauer

Art.-Nr: 40278

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Fortschritt

Art.-Nr: 40272

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Feine Schokoladen-Tropfen

Art.-Nr: 40173

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Backfest Backfeste Schokolade-Tropfen, 50%. Für Backwaren mit Schokolade und/oder zum Dekorieren von Backwaren. PRODUKTGRÖßEN Ziel …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Backtivat Krapfen-Creme

Art.-Nr: 39951

Back- & Ziehfette

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schnitzer Bio-Vollwert-Roggen

Art.-Nr: 39907

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Cookie-Mix

Art.-Nr: 36458

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Dawn Cookie-Mix: Cookie Mix amerikanischer Art. Anwendung: 1000 g Dawn Cookie Mix, 140 g Butter …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Premium Biskuit Mix

Art.-Nr: 36322

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Dawn Premium Biskuit Mix: Pulvermischung für die Herstellung von Biskuitböden, Biskuitrouladen und Kapseln. Anwendung: Böden …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Quarkbällchen FB

Art.-Nr: 35998

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Kornling Konz. dkl.

Art.-Nr: 35960

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Creme Bourbonessa

Art.-Nr: 35621

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Kaltlösliches Cremepulver mit Bourbon-Vanilleextrakt. Anwendung und Dosierung: Creme Bourbonessa 350 g; Wasser 1.000 g; Gesamtgewicht …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Cremette

Art.-Nr: 35440

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Kornbasis 1856

Art.-Nr: 35372

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Hot Salt&Pepper Topping

Art.-Nr: 35371

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken SP Feinback Universal

Art.-Nr: 34776

Back- & Ziehfette

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Bananenpaste 202

Art.-Nr: 40628

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Bananenpaste 202: Bananenzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Die Intensität des …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister KaraMandel

Art.-Nr: 40440

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Kornländer

Art.-Nr: 40299

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Hefe-Quarkteig

Art.-Nr: 39969

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Quarkteig

Art.-Nr: 39964

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Berliner Tradition

Art.-Nr: 39959

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Amarenakirschen 5kg

Art.-Nr: 36326

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Amarenakirschen 5kg: Hochwertige eingelegte Kirschen als Beilage und zur Verfeinerung von Eisspeisen und Desserts. …

1 Ds / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Carlex TW400

Art.-Nr: 35683

Trennmittel & Backlauge

15 L / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde