Backzutaten & Rohstoffe

Kompl Soft-Sand

Art.-Nr: 40740

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung zur Herstellung feiner Rühr-/Sandmassen. Besonders zarte Gebäcke mit langer Frischhaltung. Rationelle Herstellung mit Speiseöl. …

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Trüffel-Praline 212

Art.-Nr: 40652

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Trüffel-Praline 212.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Muffins Prem. (Sandrühr)

Art.-Nr: 40622

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Dreid Muffins Prem. (Sandrühr): Basismischung für Sand- und Rührkuchen. Mit diesem Grundmix gelingen Rühr- und …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Bittermandel 704

Art.-Nr: 40592

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Bittermandel 704.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Topglanz 310

Art.-Nr: 36521

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Topglanz 310: Kalt-Geleeguss. Deckel auf und direkt verarbeiten Dosierung: nach Bedarf. Geruch: säuerlich; Geschmack: …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Käsekuchen Tradition

Art.-Nr: 36106

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf MeineMühle Rg.Dinkler

Art.-Nr: 35980

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Carlex 220

Art.-Nr: 35682

Trennmittel & Backlauge

Trennmittel auf Basis von Pflanzenöl. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: pflanzliches Öl (Raps); Emulgator (Lecithine); pflanzliches …

15 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens Bio Super Cut

Art.-Nr: 35177

Trennmittel & Backlauge

Bio-Gleit- und Schneideöl aus ungehärtetem Rapsöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Der dünne Film auf Metalloberflächen …

10 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf CeralGran Roggen gepuff

Art.-Nr: 34656

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Haselnussfüllung

Art.-Nr: 40791

Füllungen & Fruchtzubereitungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Paloma Chantypak BiB

Art.-Nr: 40397

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Tegral Kerne Brod

Art.-Nr: 40395

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Juwela Chips

Art.-Nr: 36444

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Juwela Chips: Schnell- und leichtlösliche Chips, mit edel-herbem Geschmack und für gut deckende und …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Kaiser Berliner FB

Art.-Nr: 36000

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mr.Korn Super Pur ehemals: Sonnenmüsli Pur

Art.-Nr: 35599

Backmischungen

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister SL-Creme

Art.-Nr: 35235

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Konzentrierte, pasteurisierte, gesüßte Creme auf Pflanzenfettbasis, sollte mit Milch verdünnt werden. Halbfabrikat für Süßwarenanwendungen, zur …

12 Pk / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Rühr-Tradition

Art.-Nr: 35200

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Trockene Backmischung zur Herstellung eines reichhaltigen Kuchens 1000 g Meister Rühr-Tradition, 400 g Wasser und …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens Schneideöl B KEG

Art.-Nr: 35095

Trennmittel & Backlauge

Pflanzliches Gleit- und Schneideöl aus Rapsöl. Es bildet einen dünnen Film auf Metalloberflächen und verhindert …

30 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Delfia Plunder Platte Univ.

Art.-Nr: 34763

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Margarine, Feste rechteckige Platte, 2,0 kg Anwendung Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen. Zutaten: …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Plange Franchipanfülle

Art.-Nr: 40779

Füllungen & Fruchtzubereitungen

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Karamelpaste 216

Art.-Nr: 40640

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Karamelpaste 216.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Haselnusspaste o.St.222

Art.-Nr: 40638

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Haselnusspaste o.St.222: Haselnussmark. Gleichbleibend intensiver Nussgeschmack für Gebäcke und Süßspeisen aller Art garantiert diese …

3 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Vanille Europa 719

Art.-Nr: 40587

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Vanille Europa 719: Aroma. Exakt zu dosieren und ergiebig in der Anwendung Dosierung: 3-10 …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Schoko Topping 3096

Art.-Nr: 40576

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Schoko Topping 3096: Gebrauchsfertige Sauce mit Schokoladengeschmack zum heiß oder kalt servieren. Geschmack: Kakao, …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Creme Delikat 3682

Art.-Nr: 40562

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Creme Delikat 3682: Kaltlösliche Fertigmischung zur Herstellung von ungebackenen Füll-und Dessertcremes. Anwendung: 350 - …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Europax

Art.-Nr: 40266

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm St.Allery Ziehplatte

Art.-Nr: 40012

Back- & Ziehfette

ST-ALLERY Ziehplatte. Nettoinhalt der Herstellerpackung: 12 kg.

12 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Creme Gourmet

Art.-Nr: 39997

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Vari Flakes Zimt

Art.-Nr: 39992

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Geleescheiben Citrone

Art.-Nr: 36779

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Geleescheiben Citrone.

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel gebrannte Mandel Paste

Art.-Nr: 36597

Aromen & Geschmackspasten

Dreid gebrannte Mandel Paste.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Cookies

Art.-Nr: 35447

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Soft Mais

Art.-Nr: 35362

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Spicy Topping

Art.-Nr: 35357

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Gourmet-Käsekuchen

Art.-Nr: 36087

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vormischung zur Herstellung feinster Käsekuchen und Käsetorten. Grundrezeptur: Käsekuchenschnitte 60 x 20 cm:; Komplet Gourmet …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Marathon

Art.-Nr: 40715

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Karamel Flip 598

Art.-Nr: 40670

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Karamel Flip 598.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Fruchtback Kirsche 359

Art.-Nr: 40612

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Fruchtback Kirsche 359.

14 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Triquell Kirsch 327

Art.-Nr: 40609

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Triquell Kirsch 327: Kaltsaftbinder mit Kirschgeschmack. Nährwerte: Energie 1549 kJ; Brennwert 364 kcal; Fett …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Tri-San 166

Art.-Nr: 40595

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Tri-San 166: Aroma. Sand- und Streuselkuchen erhalten durch diesen Produktklassiker ein besonders buttriges, sahniges …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meisterback 2,5 kg

Art.-Nr: 39927

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Pflanzliche Backmargarine, 2,5 kg Anwendung Zur Herstellung von Hefeteigen Zur Herstellung von Streuseln und Mürbeteigen …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Carotin öllöslich Fl.

Art.-Nr: 36503

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Carotin öllöslich Fl.: Lebensmittelfarbstoffzubereitung. Mit Carotin öllöslich können Backwaren, Desserts, Sahne, Cremes oder Speiseeis …

1 L / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Hafer Rühr

Art.-Nr: 36038

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

100 %ige Vormischung zur Herstellung feiner Hafer-Rührmassen. Grundrezeptur: Masse:; KOMPLET Hafer Rühr 1000 g; Vollei …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Frischkönig

Art.-Nr: 36027

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis Biskuit

Art.-Nr: 35663

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für Biskuit-Böden und -Rouladen. Anwendung und Dosierung: Basis-Biskuit 1.000 g; Vollei 600 g; Wasser …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Softe Amerikaner 311

Art.-Nr: 35655

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für Amerikaner. Anwendung und Dosierung: Jung Softe Amerikaner 1.000 g; Wasser 600 g; Pflanzenöl …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Haselnuss Universal

Art.-Nr: 35634

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung zur Herstellung von Nussfüllungen. Anwendung und Dosierung: Haselnuss Universal: 1.000 g; Wasser/Milch: 650 - …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Le Croissant

Art.-Nr: 35514

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für alle Arten tourierter Hefeteige - auch für Buttergebäcke. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Kornkrüstchen

Art.-Nr: 35511

Backmischungen

Grundmischung für Weizenmischbrötchen mit Schrot und Flocken. Anwendung und Dosierung: Kornkrüstchen 5.000 g; Wasser ca. …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde