Backzutaten & Rohstoffe

Kompl Mandelsoft

Art.-Nr: 36068

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

100 % Vormischung zur Herstellung von Mandel- Rühr-Sandmassen. Alle Zutaten der Masse mit dem groben …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Schoki-Rühr

Art.-Nr: 35659

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für Schoko-Rührkuchen. Anwendung und Dosierung: Schoki-Rühr: 1.000 g; Pflanzenöl: 300 g; Ei: 400 g; …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Pati Whip Vegan vegan

Art.-Nr: 35238

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Gesüßte vegane Crème. Enthält keine Zutaten tierischen Ursprungs. Halbfabrikat zur Verwendung bei der Herstellung von …

12 Pk / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf CeralGran Weizen Gran.

Art.-Nr: 34662

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Maracujapaste 2024

Art.-Nr: 40533

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Maracujapaste 2024: Natürliches Aroma zur vielseitigen Verwendung in feinen Patisserien. Anwendung: Empfohlene Dosierung: 40-60:1000 …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Fruchtsäure 1501

Art.-Nr: 40519

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Fruchtsäure 1501: Zum Abschmecken von Feinbackwaren, Cremes, Gelee, Eis usw. Anwendung: Empfohlene Dosage: 2,5 …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister-Plunderroll-Platte

Art.-Nr: 39923

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Margarine, Feste rechteckige Platte, 2,0 kg Anwendung Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen. ;besonders …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Summum Noix Walnußp. 5x1kg

Art.-Nr: 35737

Aromen & Geschmackspasten

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Pflaumenfüllung

Art.-Nr: 35214

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige Pflaumenfruchtfüllung. Gebrauchsfertige Pflaumenfüllung zur Verwendung in oder auf Gebäcken, vor oder nach dem Backen. …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken G.Pat. Melange Plunderpl.

Art.-Nr: 34757

Back- & Ziehfette

GRAND PATISSIER MELANGE PLUNDER MB ist ein plastisches Mischfetterzeugnis auf der Basis von pflanzlichem Fett, …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Kokosmakronen

Art.-Nr: 40756

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Apfelsinenpaste 201 (Ora

Art.-Nr: 40626

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Apfelsinenpaste 201 (Ora.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Brötchen Royal

Art.-Nr: 40375

Back- & Ziehfette

10 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Supra Hefeteig

Art.-Nr: 39975

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Pulverförmiges konzentriertes Backmittel zur Herstellung aller Arten von Hefeteigen mit besonders guter Frischhaltung, palmfr ei …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Premix Flexisoft

Art.-Nr: 36321

Backmischungen

Dawn Premix Flexisoft: Ideal zur Herstellung von saftigen Blechkuchen, Rouladen und Obstboden. Anwendung: Grundrezept Kapselmasse: …

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Kirsch Spritzbeutel 8x1,5

Art.-Nr: 35623

Füllungen & Fruchtzubereitungen

12 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Almondo

Art.-Nr: 35444

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Dinkeliner

Art.-Nr: 35191

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister BHT fresh

Art.-Nr: 35185

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Superbisquit

Art.-Nr: 40734

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Sechskorn

Art.-Nr: 40712

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Mokka Flip 596

Art.-Nr: 40672

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Mokka Flip 596.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Erdbeer Flip 595

Art.-Nr: 40668

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Erdbeer Flip 595.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Amarena Kirsch Powerfüll

Art.-Nr: 40611

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dreid Amarena Kirsch Powerfüll: Geleefüllung mit Amarena-Kirsch Geschmack. Dosierung: nach Bedarf. Geruch: typisch Amarena-Kirsche; Geschmack: …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Triquell Apfel 326

Art.-Nr: 40608

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Triquell Apfel 326: Kaltsaftbinder mit Apfelgeschmack. Dieser Kaltsaftbinder mit Apfelgeschmack unterstützt mit seiner leicht …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Doppelgel A 303

Art.-Nr: 40604

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Doppelgel A 303: Dauergeliermittel, neutral. Der fertige Geleeüberzug überzeugt mit Transparenz und Schnittfestigkeit Dosierung: …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Scho-Vanil 177

Art.-Nr: 40596

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Scho-Vanil 177.

0,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Zitrone Aroma 1999

Art.-Nr: 40514

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Zitrone Aroma 1999: Aroma bzw. Geschmackspaste. Herstellerangaben: Dawn Premium-Aroma Zitrone. Nettoinhalt der Herstellerpackung: 5,5 …

5,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken G.Pat Back 4x2,5kg Stg.

Art.-Nr: 39941

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Backmargarine, mit Sahne, Stange Anwendung Zur Herstellung von Streuseln und Mürbeteigen besonders geeinget zur …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Holunderpaste 282

Art.-Nr: 36564

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Holunderpaste 282: Holunderzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Die leicht herben …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Sacher Mix

Art.-Nr: 36549

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Dreid Sacher Mix: Basismischung für Sacher- und Schokoladenrührmassen. Der gelingsichere Grundmix für Schokoladenböden und Schokoladenrührkuchen …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Käse-Auf

Art.-Nr: 35643

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Basismischung zur Herstellung von Quarkfüllungen unter Zugabe von. Anwendung und Dosierung: Käse-auf 1.000 g; Frischquark …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Haselnussquick

Art.-Nr: 35609

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung zur Herstellung von Nussfüllungen. Anwendung und Dosierung: Jung Haselnuss-quick: 1.000 g; Milch oder Wasser: …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mohn-Fertigmasse Btl.

Art.-Nr: 35607

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Mohnfüllmasse. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: Glucosesirup; Blaumohn (29%); Wasser; Zucker; Backhonig; modifizierte Stärke; natürliches Vanille …

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Zimtfüllung

Art.-Nr: 35226

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Vormischung für Zimtfüllungen. Grundrezeptur 1000g Meister Meister Zimtfüllung + 200g Zucker + 300g Vollei + …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken G.Pat. Melange Back

Art.-Nr: 34756

Back- & Ziehfette

GRAND PATISSIER MELANGE BACK MB ist ein Mischfetterzeugnis auf der Basis von pflanzlichem Fett, pflanzlichem …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Weibler. Trüffel-Hohlkugeln weiß

Art.-Nr: 40842

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

504 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Fruchtpaste Limette

Art.-Nr: 40656

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Fruchtpaste Limette.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Tiramisu-Paste 240

Art.-Nr: 40651

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Tiramisu-Paste 240.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Eisella Persifix

Art.-Nr: 40376

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Grundmischung für backfeste Füllungen mit Persipangeschmack. Zutaten: Zucker; Persipan (12%); (Aprikosenkerne; Zucker; Wasser; Invertzuckersirup); Paniermehl …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Mürbteigfix

Art.-Nr: 40370

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Backmischung zur Herstellung aller Mürbteiggebäcke. Zutaten: WEIZENmehl; Zucker; WEIZENstärke; SOJAmehl; Emulgator: Mono- und Diglyceride von …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Saftin-Apfel

Art.-Nr: 40003

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Rieselfähiges Pulver zum Binden von Früchten bei der Herstellung von Fruchtfüllingen. 1000 g Produkt + …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meist.Fruchtf.Kirsch extra

Art.-Nr: 39987

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Kirschfüllung ExtraEine Fruchtfüllung mit ganzen Kirschen extra gebunden. Back - und Frierfest. Dosierung in oder …

14 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Backfüll Variant

Art.-Nr: 36555

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dreid Backfüll Variant: Basismischung zur Herstellung einer backfesten Füllmasse. Die clevere Lösung für raffinierte Füllmassen …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks König Ludwig-Semmel

Art.-Nr: 35399

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Carma Schokomasse

Art.-Nr: 34996

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Mandarinenpaste 210

Art.-Nr: 40644

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Mandarinenpaste 210.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Kokospaste 228

Art.-Nr: 40642

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Kokospaste 228: Kokoszubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Mild im Geschmack …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Citrone Europa 721

Art.-Nr: 40585

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Citrone Europa 721.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Tropic Füllung

Art.-Nr: 39988

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Back- und gefrier-taustabile Fruchtfüllung, hergestellt mit Ananas, Pfirsichen, Aprikosen und Maracuja.Fruchtgehalt: 71% Gebrauchsfertige, back- und …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde