Sortiment für Bäckerei / Backhandwerk

Backzutaten & Rohstoffe

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1.401 Artikel
Bereich: Bäckerei / BackhandwerkAuswahl aufheben ×

201–250 von 1.401 ArtikelnSeite 5 von 29

Uldo Kartoffel Brötchen Rustic - 213346 verfügbar

Uldo Backmittel Kartoffel Brötchen Rustic

Art.-Nr: 35796

Uldo Backmittel

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 168,09 netto / Gebinde
€ 179,86 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Opti Backmalz - 212428 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Opti Backmalz

Art.-Nr: 35538

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Traditionelles Brötchenbackmittel speziell für direkte Führung. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550 10.000g; Jung Opti …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 149,83 netto / Gebinde
€ 160,32 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee SommerBrötchen ehemals Sonnenbrötchen - 211821 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee SommerBrötchen ehemals Sonnenbrötchen

Art.-Nr: 35521

Zeelandia

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 149,18 netto / Gebinde
€ 159,62 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Kompl Chia Brot & Brötchen - 219007 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Kompl Chia Brot & Brötchen

Art.-Nr: 36033

Komplet

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 127,08 netto / Gebinde
€ 135,98 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Sekowa Glutimax

Art.-Nr: 34741

SEKOWA

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 149,50 netto / Gebinde
€ 159,97 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
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Sekowa Goldika 50

Art.-Nr: 34739

SEKOWA

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 222,30 netto / Gebinde
€ 237,86 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Fertigsauer Rustikal - 215482 verfügbar

Ireks Fertigsauer Rustikal

Art.-Nr: 35391

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 91,00 netto / Gebinde
€ 97,37 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer Olympial Kühl Malz - 215520 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz Olympial Kühl Malz

Art.-Nr: 35274

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 165,75 netto / Gebinde
€ 177,35 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Uldo Traumbaguette 1740 - 210759 verfügbar

Uldo Backmittel Traumbaguette 1740

Art.-Nr: 40484

Uldo Backmittel

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 158,28 netto / Gebinde
€ 169,36 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Uldo Stadl-Brot-Mix - 210524 verfügbar

Uldo Backmittel Stadl-Brot-Mix

Art.-Nr: 40473

Uldo Backmittel

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 183,30 netto / Gebinde
€ 196,13 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Uldo Backmittel Molkebrot Mix

Art.-Nr: 40466

Uldo Backmittel

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 175,50 netto / Gebinde
€ 187,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
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Uniferm Megastabil

Art.-Nr: 40407

Uniferm

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 153,73 netto / Gebinde
€ 164,49 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Hefe-Quarkteig - 302836 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Hefe-Quarkteig

Art.-Nr: 35665

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Basismischung für saftige, lockere Hefe-Quarkteige. Anwendung und Dosierung: Zeelandia Hefe-Quarkteig: 10.000 g; Hefe: 500 g; …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 89,90 netto / Gebinde
€ 96,19 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf Malz-Kristall - 200973 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf Malz-Kristall

Art.-Nr: 40805

Schapfenmühle

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 160,55 netto / Gebinde
€ 171,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf Roggenbrötchen Ko. 20% - 201093 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf Roggenbrötchen Ko. 20%

Art.-Nr: 40784

Schapfenmühle

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 115,38 netto / Gebinde
€ 123,46 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf Malz-Rösch - 200972 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf Malz-Rösch

Art.-Nr: 35937

Schapfenmühle

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 129,35 netto / Gebinde
€ 138,40 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Lievito Madre Pane Weizensauerteig - 215157 verfügbar

Ireks Lievito Madre Pane Weizensauerteig

Art.-Nr: 35415

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 119,28 netto / Gebinde
€ 127,63 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf MeineMühle 4-Urkornbrot - 202966 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf MeineMühle 4-Urkornbrot

Art.-Nr: 35968

Schapfenmühle

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 112,13 netto / Gebinde
€ 119,98 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Pur Plus Backmalz - 212885 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Pur Plus Backmalz

Art.-Nr: 35550

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Malziges Brötchenbackmittel für alle Führungsarten. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550 10.000 g; Pur Plus …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 195,00 netto / Gebinde
€ 208,65 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Unser Haferbrot - 219009 verfügbar

Ireks Unser Haferbrot

Art.-Nr: 35421

Ireks

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 113,43 netto / Gebinde
€ 121,37 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Pur Sapore Fidelio - 211533 verfügbar

Puratos Sapore Fidelio

Art.-Nr: 35709

Puratos

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 68,77 netto / Gebinde
€ 73,58 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Eiszeit Aroma Plus - 213715 verfügbar

Ireks Eiszeit Aroma Plus

Art.-Nr: 35376

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 105,82 netto / Gebinde
€ 113,23 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Phö Roggen Vollkornsauer Ferment‘arôme - 200312 Symbolbild · Produktabbildung verfügbar

Phönix Roggen Vollkornsauer Ferment‘arôme

Art.-Nr: 41497

Phönix

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 174,85 netto / Gebinde
€ 187,09 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Ascorbinsaeure

Art.-Nr: 41484

Backmittel, Sauerteig & Hefe

0,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 21,13 netto / Gebinde
€ 25,14 inkl. MwSt. (19 %) Anmelden
Phö SlowMilling Flüssigmalz - 200366 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Phönix SlowMilling Flüssigmalz

Art.-Nr: 40830

Phönix

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 68,84 netto / Gebinde
€ 73,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Phö G.Dink.Apf.Molke-Sauerteig - 201582 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Phönix G.Dink.Apf.Molke-Sauerteig

Art.-Nr: 40826

Phönix

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 191,10 netto / Gebinde
€ 204,48 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Phö SlowMilling Dinkelmalzfl. - 201419 Symbolbild · Produktabbildung verfügbar

Phönix SlowMilling Dinkelmalzfl.

Art.-Nr: 40824

Phönix

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 83,85 netto / Gebinde
€ 89,72 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Phö SlowMilling Roggenmalzfl. - 200141 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Phönix SlowMilling Roggenmalzfl.

Art.-Nr: 40819

Phönix

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 76,38 netto / Gebinde
€ 81,73 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Phö Hefeteig - 200107 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Phönix Hefeteig

Art.-Nr: 40816

Phönix

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 51,03 netto / Gebinde
€ 54,60 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Phö SlowMilling Röstmalz dkl. - 201219 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Phönix SlowMilling Röstmalz dkl.

Art.-Nr: 35881

Phönix

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 130,98 netto / Gebinde
€ 140,15 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
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Rösch Buchweizenbrot Backrohst

Art.-Nr: 34727

Rösch

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 101,08 netto / Gebinde
€ 108,16 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Bakels Roggenmalzpulver - 211472 verfügbar

Bakels Roggenmalzpulver

Art.-Nr: 33768

Bakels

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 93,60 netto / Gebinde
€ 100,15 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Phö Tennen Backmalz 3-4% - 203109 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Phönix Tennen Backmalz 3-4%

Art.-Nr: 35869

Phönix

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 127,40 netto / Gebinde
€ 136,32 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Phö Schoko-Soft Rührk.Konz.25% - 202996 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Phönix Schoko-Soft Rührk.Konz.25%

Art.-Nr: 35849

Phönix

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 96,07 netto / Gebinde
€ 102,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Inamin

Art.-Nr: 40705

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 71,50 netto / Gebinde
€ 76,51 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Invertin 4738.1000

Art.-Nr: 40699

Backmittel, Sauerteig & Hefe

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 73,58 netto / Gebinde
€ 78,73 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Dia Baguette 10%

Art.-Nr: 40393

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 147,23 netto / Gebinde
€ 157,54 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Dia Maltzin hell

Art.-Nr: 40392

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 87,56 netto / Gebinde
€ 93,69 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Phö SlowMilling Ferment?tic - 202083 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Phönix SlowMilling Ferment?tic

Art.-Nr: 35892

Phönix

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 141,96 netto / Gebinde
€ 151,90 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Phö SlowMilling Gladiator-Malz - 201947 Symbolbild · Produktabbildung verfügbar

Phönix SlowMilling Gladiator-Malz

Art.-Nr: 35891

Phönix

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 93,08 netto / Gebinde
€ 99,60 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Phö SlowMilling Backferment - 201905 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Phönix SlowMilling Backferment

Art.-Nr: 35888

Phönix

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 129,35 netto / Gebinde
€ 138,40 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Backa FermaCool Malt - 220875 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

backaldrin FermaCool Malt

Art.-Nr: 41934

backaldrin

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 135,85 netto / Gebinde
€ 145,36 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Backa Slow Malt - 214808 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

backaldrin Slow Malt

Art.-Nr: 41928

backaldrin

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 143,98 netto / Gebinde
€ 154,06 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee O?Life - 215867 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee O?Life

Art.-Nr: 41916

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 149,50 netto / Gebinde
€ 159,97 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Bio Premiumback

Art.-Nr: 35144

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 163,80 netto / Gebinde
€ 175,27 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
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CIP Flow Optimizer Roggen Nachfolgeartikel 106764

Art.-Nr: 36136

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 27,56 netto / Gebinde
€ 29,49 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
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Susan

Art.-Nr: 40841

Backmittel, Sauerteig & Hefe

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 12,03 netto / Gebinde
€ 12,87 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
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Phönix Aurora Omega-3-Brot

Art.-Nr: 40812

Phönix

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 134,55 netto / Gebinde
€ 143,97 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Böcker Reinzuchtsauer - 15892 verfügbar

Böcker Reinzuchtsauer

Art.-Nr: 39621

Backmittel, Sauerteig & Hefe

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 10,93 netto / Gebinde
€ 11,70 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
DHW 2+ Lalferm Nr.1 o.Pap - 5266 verfügbar

DHW 2+ Lalferm Nr.1 o.Pap

Art.-Nr: 39615

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 31,46 netto / Gebinde
€ 33,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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