Backmittel, Sauerteig & Hefe

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Schapf MeineMühle VK-Malzsau.

Art.-Nr: 40801

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 129,48 netto / Gebinde
€ 138,54 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Sauerteig 100

Art.-Nr: 35482

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 198,58 netto / Gebinde
€ 212,48 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

Ulmer allesg.Bio Weizengold universal - 212111

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Ulmer Spatz allesg.Bio Weizengold universal

Art.-Nr: 35343

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 188,50 netto / Gebinde
€ 201,70 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Uldo Backmittel Goldbrötchen 3,5%

Art.-Nr: 40467

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 194,22 netto / Gebinde
€ 207,82 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Meistermarken Meist.Butt.Hefe-Quarkt.Plus

Art.-Nr: 39972

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 216,13 netto / Gebinde
€ 231,26 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

Ulmer MADRE Dinkelsauer Pl. VK vegan - 212439

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Ulmer Spatz MADRE Dinkelsauer Pl. VK vegan

Art.-Nr: 35312

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Vegan

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 202,48 netto / Gebinde
€ 216,65 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Dinkelmalzbrot/Brötchen

Art.-Nr: 40795

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 94,58 netto / Gebinde
€ 101,20 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz allesgute Brotstabil

Art.-Nr: 40337

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 164,45 netto / Gebinde
€ 175,96 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Fertigsauer

Art.-Nr: 40271

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 105,95 netto / Gebinde
€ 113,37 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Fala Bio Creme de Lev. Dinkel

Art.-Nr: 33378

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 90,35 netto / Gebinde
€ 96,67 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Lezisauer vegan

Art.-Nr: 40338

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Vegan

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 169,00 netto / Gebinde
€ 180,83 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Meistermarken Goldback Hefe Stg.

Art.-Nr: 39926

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Pflanzliche Margarine, Stange, 2,5 kg Anwendung Zur Herstellung von Hefeteigen Zutaten: Pflanzliche Fette: Palm, Ganz …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 52,13 netto / Gebinde
€ 55,78 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Hefequarkteig 50%

Art.-Nr: 35996

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 129,68 netto / Gebinde
€ 138,76 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Puratos Sapore Tosca

Art.-Nr: 35705

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 206,38 netto / Gebinde
€ 220,83 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Teigfein GU/GV Stange

Art.-Nr: 35604

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 91,46 netto / Gebinde
€ 97,86 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Knuspermalz

Art.-Nr: 40288

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 96,53 netto / Gebinde
€ 103,29 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Uldo Backmittel Garant 1400

Art.-Nr: 35751

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 187,20 netto / Gebinde
€ 200,30 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Lievito Madre Puro Attivo Weizensauerteig

Art.-Nr: 35413

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 76,57 netto / Gebinde
€ 81,93 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Malt

Art.-Nr: 35350

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 94,58 netto / Gebinde
€ 101,20 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Unser Ulmer Eismalz

Art.-Nr: 35254

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 175,50 netto / Gebinde
€ 187,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dawn Foods Hefeteig Favorit 1624

Art.-Nr: 40512

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Vegan

Dawn Hefeteig Favorit 1624: Backfestes, flüssig-viskoses Emulsionsaroma. Anwendung: Empfohlene Dosierung: 5 g/kg Geschmack: typisch; Geruch: …

5,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 90,09 netto / Gebinde
€ 96,40 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee CombiMalz Gold

Art.-Nr: 35525

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 189,15 netto / Gebinde
€ 202,39 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dreidoppel Hefeteig 707

Art.-Nr: 40591

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Vegan

Dreid Hefeteig 707: Aroma. Schwere Teige erhalten mit diesem dickflüssigen Aroma eine Bittermandelnote und feine …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 72,09 netto / Gebinde
€ 77,14 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Uldo Backmittel Sauer 1000

Art.-Nr: 40479

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 106,93 netto / Gebinde
€ 114,42 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee MultiStabil Plus

Art.-Nr: 35477

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Backmittel zur Verbesserung der Gärstabilität, Volumen und Frische bei Brot,. Anwendung und Dosierung: - Roggen-, …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 175,50 netto / Gebinde
€ 187,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Olympial Ideal Malz CL vegan

Art.-Nr: 35337

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Vegan

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 173,88 netto / Gebinde
€ 186,05 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Hefeteig soft & fr.10%

Art.-Nr: 36002

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 109,20 netto / Gebinde
€ 116,84 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Premium Malz Frost Gold

Art.-Nr: 35534

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 196,30 netto / Gebinde
€ 210,04 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Meistermarken Backtivat GU/GV

Art.-Nr: 39935

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 75,27 netto / Gebinde
€ 80,54 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Urback Nr. 2

Art.-Nr: 35831

Urback

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 151,13 netto / Gebinde
€ 161,71 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Opti Backmalz

Art.-Nr: 35538

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Traditionelles Brötchenbackmittel speziell für direkte Führung. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550 10.000g; Jung Opti …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 149,83 netto / Gebinde
€ 160,32 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Sekowa Glutimax

Art.-Nr: 34741

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 149,50 netto / Gebinde
€ 159,97 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Sekowa Goldika 50

Art.-Nr: 34739

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 222,30 netto / Gebinde
€ 237,86 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Fertigsauer Rustikal

Art.-Nr: 35391

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 91,00 netto / Gebinde
€ 97,37 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Olympial Kühl Malz

Art.-Nr: 35274

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 165,75 netto / Gebinde
€ 177,35 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Uniferm Megastabil

Art.-Nr: 40407

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 153,73 netto / Gebinde
€ 164,49 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Hefe-Quarkteig

Art.-Nr: 35665

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Basismischung für saftige, lockere Hefe-Quarkteige. Anwendung und Dosierung: Zeelandia Hefe-Quarkteig: 10.000 g; Hefe: 500 g; …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 89,90 netto / Gebinde
€ 96,19 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Malz-Kristall

Art.-Nr: 40805

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 160,55 netto / Gebinde
€ 171,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Malz-Rösch

Art.-Nr: 35937

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 129,35 netto / Gebinde
€ 138,40 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Lievito Madre Pane Weizensauerteig

Art.-Nr: 35415

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 119,28 netto / Gebinde
€ 127,63 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Pur Plus Backmalz

Art.-Nr: 35550

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Malziges Brötchenbackmittel für alle Führungsarten. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550 10.000 g; Pur Plus …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 195,00 netto / Gebinde
€ 208,65 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Puratos Sapore Fidelio

Art.-Nr: 35709

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 68,77 netto / Gebinde
€ 73,58 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Eiszeit Aroma Plus

Art.-Nr: 35376

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 105,82 netto / Gebinde
€ 113,23 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

Phö Roggen Vollkornsauer Ferment‘arôme - 200312

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Phönix Roggen Vollkornsauer Ferment‘arôme

Art.-Nr: 41497

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 174,85 netto / Gebinde
€ 187,09 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ascorbinsaeure

Art.-Nr: 41484

Backmittel, Sauerteig & Hefe

0,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 21,13 netto / Gebinde
€ 25,14 inkl. MwSt. (19 %) Anmelden

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Phönix SlowMilling Flüssigmalz

Art.-Nr: 40830

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 68,84 netto / Gebinde
€ 73,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix G.Dink.Apf.Molke-Sauerteig

Art.-Nr: 40826

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 191,10 netto / Gebinde
€ 204,48 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix SlowMilling Dinkelmalzfl.

Art.-Nr: 40824

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 83,85 netto / Gebinde
€ 89,72 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix SlowMilling Roggenmalzfl.

Art.-Nr: 40819

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 76,38 netto / Gebinde
€ 81,73 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix Hefeteig

Art.-Nr: 40816

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 51,03 netto / Gebinde
€ 54,60 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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