Backzutaten & Rohstoffe

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Meistermarken G.Pat.Plunder Platte

Art.-Nr: 39940

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Margarine, mit Sahne, Feste rechteckige Platte Anwendung Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen. Zutaten: …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 56,29 netto / Gebinde
€ 60,23 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Kompl Kiddy Pistazie Softy RSPO-SG

Art.-Nr: 36114

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Halal geeignet

Gebrauchsfertige Pistaziencreme zum Füllen, Aromatisieren und Garnieren. Aussehen und Farbe: hellgrüne Creme. Geschmack und Geruch: …

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 73,79 netto / Gebinde
€ 78,96 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Meister Rühr & Easy PO SG

Art.-Nr: 35204

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Pulverförmige Backmischung zur Herstellung von soften Blechkuchen und Schnitten Meister Rühr & Easy PO SG …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 165,10 netto / Gebinde
€ 176,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Kompl Black Soft

Art.-Nr: 40743

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Halal geeignet

Vormischung zur Herstellung dunkler Rührmassen mit exzellentem Geschmack und besonderer Frischhaltung. Alle Zutaten ca. 3 …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 138,45 netto / Gebinde
€ 148,14 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dawn Foods Dresd.Stollen Aroma 1389

Art.-Nr: 40517

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Dresd.Stollen Aroma 1389: Backfestes, hochkonzentriertes Gewürzaroma. Anwendung: Dosierung: 4 : 1000 Geschmack: würzig; Geruch: …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 29,89 netto / Gebinde
€ 31,98 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Meister Variopan

Art.-Nr: 39994

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Hellgelbes, feingranuliertes Pulver. Vielseitige Backfüllung mit dem feinen mandelgeschmack. Anrühren und ca.15 min quellen lassen …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 87,75 netto / Gebinde
€ 93,89 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Frutafill Gourmet Apfel

Art.-Nr: 35615

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Premium-Apfelfüllung mit 90% Fruchtanteil. Mindesthaltbarkeit: 6 Monate Zutaten: Apfel; Zucker; Glucose-Fructosesirup; modifizierte Stärke; Säureregulator (Zitronensäure, …

11 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 70,07 netto / Gebinde
€ 74,97 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Jumbo Goldback Spezial

Art.-Nr: 34759

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Backmargarine, Stange Anwendung Pflanzliche Backmargarine zumHerstellen von Mürbeteig / Streuseln und Hefeteig Zutaten: Palmfett; …

750 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 3.422,25 netto / Gebinde
€ 3.661,81 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dawn Foods Fond Pizza

Art.-Nr: 40545

Sahne- & Cremegrundstoffe

Vegan

Dawn Fond Pizza: Kaltlösliche, kaltquellende pulverförmige Grundmischung für Pizzasauce, hergestellt unter Verwendung von Tomatenpulver, Kräutern …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 90,35 netto / Gebinde
€ 96,67 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Meistermarken Dreistern Kakaoglasur Chips

Art.-Nr: 35249

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Süßwarenmischung Content of cocoa solids: minimum 17%. Processing temperature: 42 - 45°C Anwendung Zum überziehen …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 72,80 netto / Gebinde
€ 77,90 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dreidoppel Noblesse Backzitrone 270

Art.-Nr: 40594

Aromen & Geschmackspasten

Vegan

Dreid Noblesse Backzitrone 270: Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Flexibel auch …

3 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 60,33 netto / Gebinde
€ 64,55 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dreidoppel Vanille Europa 719

Art.-Nr: 36488

Aromen & Geschmackspasten

Vegan

Dreid Vanille Europa 719: Aroma. Exakt zu dosieren und ergiebig in der Anwendung Dosierung: 3-10 …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 205,79 netto / Gebinde
€ 220,20 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dawn Foods Knusper-Biene SG(20x500g)

Art.-Nr: 36325

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dawn Knusper-Biene SG(20x500g): Streufähige pulverförmige Grundmischung für alle Knusper-Gebäcke. Anwendung: 400g Pulvermischung mit 120g gehackten …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 97,63 netto / Gebinde
€ 104,46 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

MM Meister Vegan Cake&Muffin vegan - 215046

verfügbar

Meistermarken Meister Vegan Cake&Muffin vegan

Art.-Nr: 35194

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vegan

Backmischung für die Herstellung von veganen Rührmassen. Zutaten: WEIZENmehl; Zucker; Feuchthaltemittel: Sorbit; Reismehl; Maismehl; Backtriebmi …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 52,78 netto / Gebinde
€ 56,47 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dreidoppel Creme Nougette 411

Art.-Nr: 40617

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dreid Creme Nougette 411: Nuss-Nougat-Creme. Egal ob als aromatische Füllung in Croissants oder Plundergebäcken oder …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 147,07 netto / Gebinde
€ 157,36 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dreidoppel Creme Tradition 338

Art.-Nr: 40614

Sahne- & Cremegrundstoffe

Vegan

Dreid Creme Tradition 338: Kochcremepulver mit Vanillegeschmack. Dosierung: 80-100 g Creme Tradition + 100 g …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 59,54 netto / Gebinde
€ 63,71 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Meistermarken Eisella Krem

Art.-Nr: 40443

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Für den professionellen Einsatz. Grundstoff zur Herstellung von Fettcremes. Grundrezeptur 1000g Eisella Krem, 1000g Margarine, …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 93,60 netto / Gebinde
€ 100,15 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Meisterback extr.weich 2,5k

Art.-Nr: 39928

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Pflanzliche Backmargarine, 2,5 kg Anwendung Zur Herstellung von Sandkuchen. zur Herstellung von Rührkuchen Spezialmargarine mit …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 50,83 netto / Gebinde
€ 54,39 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dreidoppel Kochp. Frucht Tradition

Art.-Nr: 36561

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vegan

Dreid Kochp. Frucht Tradition: Kochpulver zum Abbinden von Fruchtfüllungen. Mit diesem Kochpulver gelingen back- und …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 95,81 netto / Gebinde
€ 102,52 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dawn Foods Muffin-Mix Chocolate

Art.-Nr: 36456

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Dawn Muffin-Mix Chocolate: Schokoladenmuffin-Mix. Anwendung: ZUBEREITUNG: 1000g Muffin Mix Chocolate, 500g Wasser, 350-400g Pflanzenöl. Alle …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 90,52 netto / Gebinde
€ 96,86 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Kompl Choco Gourmet

Art.-Nr: 36059

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Halal geeignet

Vormischung zur Herstellung dunkler Biskuitböden und Rouladen. Alle Zutaten mit einem feinen Besen im Schnellgang …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 54,08 netto / Gebinde
€ 57,87 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dawn Foods Fond Sauermelk 3029

Art.-Nr: 40544

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dawn Fond Sauermelk 3029: Sahnestandmittel mit natürlichem Aroma. Anwendung: Sauermelk Käse-Sahne-Torte: 400g DAWN Fond Sauermelk …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 93,21 netto / Gebinde
€ 99,73 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Meist.Dänisch.Pl.extra zart

Art.-Nr: 39922

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Pflanzliche Margarine, Feste rechteckige Platte, 2,0 kg Anwendung Zur Herstellung von Dänisch- und Plunderteigen Zutaten: …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 53,69 netto / Gebinde
€ 57,45 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dawn Foods Dekorgel Erdbeere

Art.-Nr: 36386

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dawn Dekorgel Erdbeere: Gebrauchsfertiges Gel für die Kaltanwendung zum Dekorieren und Herstellen von glänzenden Torten. …

3 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 26,87 netto / Gebinde
€ 28,75 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dreidoppel Lebkuchengewürzaromamix

Art.-Nr: 40603

Aromen & Geschmackspasten

Vegan

Dreid Lebkuchengewürzaromamix: Gewürzaromazubereitung. Intensiver Lebkuchen-Geschmack für die weihnachtliche Bäckerei Dank des besonderen Herstellungsverfahrens verflüchtigt sich …

1,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 37,23 netto / Gebinde
€ 39,84 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dreidoppel Vanille Europa 719 fl.

Art.-Nr: 36489

Aromen & Geschmackspasten

Vegan

Dreid Vanille Europa 719 fl.: Aroma. Exakt zu dosieren und ergiebig in der Anwendung Dosierung: …

1 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 22,88 netto / Gebinde
€ 24,48 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Kompl Soft-Sand

Art.-Nr: 40740

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Halal geeignet

Vormischung zur Herstellung feiner Rühr-/Sandmassen. Besonders zarte Gebäcke mit langer Frischhaltung. Rationelle Herstellung mit Speiseöl. …

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 105,30 netto / Gebinde
€ 112,67 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dreidoppel Muffins Prem. (Sandrühr)

Art.-Nr: 40622

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Dreid Muffins Prem. (Sandrühr): Basismischung für Sand- und Rührkuchen. Mit diesem Grundmix gelingen Rühr- und …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 148,98 netto / Gebinde
€ 159,41 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dreidoppel Topglanz 310

Art.-Nr: 36521

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vegan

Dreid Topglanz 310: Kalt-Geleeguss. Deckel auf und direkt verarbeiten Dosierung: nach Bedarf. Geruch: säuerlich; Geschmack: …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 33,93 netto / Gebinde
€ 36,31 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Paletta Spray Aprikose BiB

Art.-Nr: 35696

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Gebrauchsfertiger Geleeguss mit Aprikosengeschmack zum Abglänzen und. Anwendung und Dosierung: gebrauchsfertig, speziell für Geleesprühanlagen auf …

13 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 74,70 netto / Gebinde
€ 79,93 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Delfia Käku

Art.-Nr: 40446

Sahne- & Cremegrundstoffe

Backmittel für Quarkgebäcke. Zutaten: WEIZENstärke; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Carrageen; Speisesalz; EIgelbpulver; Zucker; Säureregulator: Kali umchlorid; …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 44,07 netto / Gebinde
€ 47,15 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Goldback Hefe Stg.

Art.-Nr: 39926

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Pflanzliche Margarine, Stange, 2,5 kg Anwendung Zur Herstellung von Hefeteigen Zutaten: Pflanzliche Fette: Palm, Ganz …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 52,13 netto / Gebinde
€ 55,78 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dawn Foods Juwela Chips

Art.-Nr: 36444

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Juwela Chips: Schnell- und leichtlösliche Chips, mit edel-herbem Geschmack und für gut deckende und …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 86,58 netto / Gebinde
€ 92,64 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Meister Rühr-Tradition

Art.-Nr: 35200

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Trockene Backmischung zur Herstellung eines reichhaltigen Kuchens 1000 g Meister Rühr-Tradition, 400 g Wasser und …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 149,18 netto / Gebinde
€ 159,62 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Boyens Glasurspray 400ml

Art.-Nr: 35080

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Gebrauchsfertiges, neutrales Glanzspray mit Aprikosengeschmack für Hefe- und Feingebäck. Dose kurz und kräftig schütteln, kopfüber …

6 Ds / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 40,40 netto / Gebinde
€ 43,23 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Delfia Plunder Platte Univ.

Art.-Nr: 34763

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Margarine, Feste rechteckige Platte, 2,0 kg Anwendung Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen. Zutaten: …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 36,79 netto / Gebinde
€ 39,37 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dreidoppel Vanille Europa 719

Art.-Nr: 40587

Aromen & Geschmackspasten

Vegan

Dreid Vanille Europa 719: Aroma. Exakt zu dosieren und ergiebig in der Anwendung Dosierung: 3-10 …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 106,60 netto / Gebinde
€ 114,06 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dawn Foods Creme Delikat 3682

Art.-Nr: 40562

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Creme Delikat 3682: Kaltlösliche Fertigmischung zur Herstellung von ungebackenen Füll-und Dessertcremes. Anwendung: 350 - …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 187,20 netto / Gebinde
€ 200,30 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Kompl Gourmet-Käsekuchen

Art.-Nr: 36087

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vormischung zur Herstellung feinster Käsekuchen und Käsetorten. Grundrezeptur: Käsekuchenschnitte 60 x 20 cm:; Komplet Gourmet …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 46,93 netto / Gebinde
€ 50,22 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dreidoppel Tri-San 166

Art.-Nr: 40595

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vegan

Dreid Tri-San 166: Aroma. Sand- und Streuselkuchen erhalten durch diesen Produktklassiker ein besonders buttriges, sahniges …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 29,21 netto / Gebinde
€ 31,25 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Meistermarken Meisterback 2,5 kg

Art.-Nr: 39927

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Pflanzliche Backmargarine, 2,5 kg Anwendung Zur Herstellung von Hefeteigen Zur Herstellung von Streuseln und Mürbeteigen …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 49,53 netto / Gebinde
€ 53,00 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Kompl Hafer Rühr

Art.-Nr: 36038

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vegan

100 %ige Vormischung zur Herstellung feiner Hafer-Rührmassen. Grundrezeptur: Masse:; KOMPLET Hafer Rühr 1000 g; Vollei …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 49,01 netto / Gebinde
€ 52,44 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Haselnuss Universal

Art.-Nr: 35634

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung zur Herstellung von Nussfüllungen. Anwendung und Dosierung: Haselnuss Universal: 1.000 g; Wasser/Milch: 650 - …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 208,98 netto / Gebinde
€ 223,61 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dreidoppel P.Frucht Heidelb. 322

Art.-Nr: 40610

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vegan

Dreid P.Frucht Heidelb. 322: natürliches Zitronen Aroma mit anderen natürlichen Aromen. Dieses intensive natürliche Zitronenaroma …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 78,23 netto / Gebinde
€ 83,71 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dawn Foods Quelli Kirsch 3659

Art.-Nr: 40557

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vegan

Dawn Quelli Kirsch 3659: zum Abbinden von Fruchtsaft auf kaltem Wege. Anwendung: Schnittfest, backfest, frosterfest. …

10 Sa / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 101,66 netto / Gebinde
€ 108,78 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dawn Foods Fond Himbeer 3048

Art.-Nr: 40548

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dawn Fond Himbeer 3048: Sahnestandmittel mit natürlichem Aroma und Fruchtstücken. Anwendung: 200 g Pulver mit …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 94,06 netto / Gebinde
€ 100,64 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dawn Foods Hefeteig Favorit 1624

Art.-Nr: 40512

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Vegan

Dawn Hefeteig Favorit 1624: Backfestes, flüssig-viskoses Emulsionsaroma. Anwendung: Empfohlene Dosierung: 5 g/kg Geschmack: typisch; Geruch: …

5,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 90,09 netto / Gebinde
€ 96,40 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Meister Blaubeer-Füllung

Art.-Nr: 35210

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige Blaubeer-Fruchtfüllung. Back- und gefrier-taustabil.Fruchtgehalt: 70% Gebrauchsfertig. Einsetzbar als Füllung oder Auflage. Zutaten: Früchte: Blaubeeren, …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 62,79 netto / Gebinde
€ 67,19 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Meister Fruchtfüllung Apfel

Art.-Nr: 35208

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige Apfelfüllung zur Verwendung in oder auf Gebä cken, vor oder nach dem Backen, backfest …

13 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 71,66 netto / Gebinde
€ 76,68 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Meister Mega Dänischroll

Art.-Nr: 34766

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Margarine Anwendung Margarine für Dänischgebäck und Plunderteig Zur Herstellung von Dänisch- und Plunderteigen Zutaten: …

600 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 2.792,40 netto / Gebinde
€ 2.987,87 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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