Produktkatalog | B2BFood.de

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Ulmer Spatz allesgute Fermentum Seca

Art.-Nr: 35260

Backmittel, Sauerteig & Hefe

16 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 107,74 netto / Gebinde
€ 115,28 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

Ulmer MADRE RoggenSauer 120 vegan - 212045

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Ulmer Spatz MADRE RoggenSauer 120 vegan

Art.-Nr: 40340

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Vegan

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 192,73 netto / Gebinde
€ 206,22 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Primat

Art.-Nr: 40264

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 172,25 netto / Gebinde
€ 184,31 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Backfrisch

Art.-Nr: 35385

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 236,93 netto / Gebinde
€ 253,52 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Maximo Stabil & Fresh

Art.-Nr: 35566

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Backmittel zur Brotfrischhaltung und Gärstabilität. Anwendung und Dosierung: Zugabemenge für alle Brotsorten 1 - 1,5%, …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 97,02 netto / Gebinde
€ 103,81 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Uldo Backmittel Gärstar 3%

Art.-Nr: 40463

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 195,78 netto / Gebinde
€ 209,48 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

Ulmer MADRE Anfrischsauer vegan - 210565

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Ulmer Spatz MADRE Anfrischsauer vegan

Art.-Nr: 40415

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Vegan

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 135,85 netto / Gebinde
€ 145,36 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Mella Hefemürb

Art.-Nr: 40317

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 101,08 netto / Gebinde
€ 108,16 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Uldo Backmittel MONOF Dekor III R

Art.-Nr: 35817

Backdekoration & Lebensmittelfarben

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 74,30 netto / Gebinde
€ 79,50 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Puratos Sapore Aroldo BIBSauerteig

Art.-Nr: 40404

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 61,36 netto / Gebinde
€ 65,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Malzyrol Pulver

Art.-Nr: 40344

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 138,13 netto / Gebinde
€ 147,80 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Fala Classic Malz

Art.-Nr: 36164

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 161,53 netto / Gebinde
€ 172,84 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Flintb.Sauerteig

Art.-Nr: 40339

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 147,23 netto / Gebinde
€ 157,54 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Meistermarken Backtivat direkt

Art.-Nr: 39936

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Backkrem, Zuckerhaltige, 3 KG Anwendung Zur Herstellung von Hefeteigen Arbeitsanweisungen Zugabe: 20 - 30 % …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 79,17 netto / Gebinde
€ 84,71 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Puratos S500 Brötchen Plus

Art.-Nr: 35719

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 178,43 netto / Gebinde
€ 190,92 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee O?Life

Art.-Nr: 35478

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 149,50 netto / Gebinde
€ 159,97 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Stabil und Frisch 1856

Art.-Nr: 35388

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 179,40 netto / Gebinde
€ 191,96 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Brötchenback

Art.-Nr: 35364

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 137,80 netto / Gebinde
€ 147,45 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Uldo Backmittel Haselnußfüllmasse 2020

Art.-Nr: 40488

Füllungen & Fruchtzubereitungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 240,83 netto / Gebinde
€ 257,69 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Brötchenfix GU/GV

Art.-Nr: 35288

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 172,25 netto / Gebinde
€ 184,31 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Enzymalt Fresh Gold

Art.-Nr: 40453

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Granuliertes Brötchenbackmittel - speziell für direkte Führung. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550 10.000 g; …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 187,85 netto / Gebinde
€ 201,00 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Öko-Purback

Art.-Nr: 40300

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 185,58 netto / Gebinde
€ 198,57 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Brötchenmalz

Art.-Nr: 35939

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 148,53 netto / Gebinde
€ 158,93 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Uldo Backmittel Dinkel Ernte

Art.-Nr: 35799

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 139,75 netto / Gebinde
€ 149,53 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Unser Ulmer Aromasauer flüssig

Art.-Nr: 35264

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 53,04 netto / Gebinde
€ 56,75 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Malzvital

Art.-Nr: 40283

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 106,93 netto / Gebinde
€ 114,42 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Malzperle-Classic

Art.-Nr: 40260

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 183,63 netto / Gebinde
€ 196,48 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Germania Backmittel Germagel neutral

Art.-Nr: 40829

Fondant, Glasuren & Geleeguss

3 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 103,16 netto / Gebinde
€ 110,38 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Uldo Backmittel Dinkel Voll.Brötchen Mix

Art.-Nr: 40471

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 175,50 netto / Gebinde
€ 187,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Gärcontroller Malzcreme

Art.-Nr: 40336

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 165,62 netto / Gebinde
€ 177,21 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Meister Hefecombi

Art.-Nr: 40449

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 130,00 netto / Gebinde
€ 139,10 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Uldo Backmittel Dinkel Volles Korn Mix

Art.-Nr: 40468

Backmischungen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 131,43 netto / Gebinde
€ 140,63 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Sp.Backsauer R22 vegan

Art.-Nr: 40413

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Vegan

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 159,58 netto / Gebinde
€ 170,75 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Mella Hefeprofi

Art.-Nr: 40318

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 121,88 netto / Gebinde
€ 130,41 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Frisch + Frostig

Art.-Nr: 40263

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 185,58 netto / Gebinde
€ 198,57 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Malzperle plus

Art.-Nr: 40259

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 164,45 netto / Gebinde
€ 175,96 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Uniferm FermStar Langzeit

Art.-Nr: 36223

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 167,70 netto / Gebinde
€ 179,44 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Uldo Backmittel Brezen K

Art.-Nr: 35791

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

30 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 136,50 netto / Gebinde
€ 146,06 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Combicorn Doppelmalz

Art.-Nr: 40349

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 127,73 netto / Gebinde
€ 136,67 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Combicorn Malzkern

Art.-Nr: 35785

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 133,58 netto / Gebinde
€ 142,93 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Hefeteig-Traum Pur

Art.-Nr: 35650

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Basismischung für Hefefeinteiggebäck mit getrocknetem Vorteig. Anwendung und Dosierung: 1000g Weizenmehl Typ 550; 200g Jung …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 175,50 netto / Gebinde
€ 187,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Malzextrakt flüssig hell

Art.-Nr: 35480

Backmittel, Sauerteig & Hefe

flüssiger, enzyminaktiver dunkler Gerstenmalzextrakt. Lebensmittelqualität. Anwendung und Dosierung: 0,5 % - 3 % auf Mehl …

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 97,50 netto / Gebinde
€ 104,33 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Fala Bio-Creme de Levain

Art.-Nr: 33377

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 64,35 netto / Gebinde
€ 68,85 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Milchbrötchen BM

Art.-Nr: 35506

Backmischungen für Brot & Brötchen

Backmittel für Milchbrötchen. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550: 10.000 g; Milchbrötchen-Backmittel: 1.000 g; Hefe: …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 261,63 netto / Gebinde
€ 279,94 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Dinkelvollkorn-Sauerteig

Art.-Nr: 35411

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 102,44 netto / Gebinde
€ 109,61 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Uniferm Froststern

Art.-Nr: 33769

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 126,43 netto / Gebinde
€ 135,28 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

Ulmer Brezelmalz 5x3kg Stg. vegan - 211880

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Ulmer Spatz Brezelmalz 5x3kg Stg. vegan

Art.-Nr: 40431

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Vegan

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 111,15 netto / Gebinde
€ 118,93 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Mehrfach

Art.-Nr: 40268

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 111,15 netto / Gebinde
€ 118,93 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Eiszeit Eco

Art.-Nr: 35356

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 165,10 netto / Gebinde
€ 176,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Malz-Ulmin

Art.-Nr: 35303

Backmittel, Sauerteig & Hefe

13 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 78,25 netto / Gebinde
€ 83,73 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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