Ihr Sortiment im Überblick.

Uldo Backmittel Kartoffel Brötchen Mix

Art.-Nr: 35794

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Dinkel-Stückchen

Art.-Nr: 35545

Backmischungen

Grundmischung für Dinkel-Buttermilchbrötchen. Anwendung und Dosierung: Jung Dinkel-Stückchen 4.000g; Dinkelmehl Type 630 6.000g; Hefe 300g; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz MADRE Dinkelsauer Pl. VK vegan

Art.-Nr: 35312

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Gel

Art.-Nr: 35242

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Ein Produkt für Verglasung und /oder Füllung alle Arten von Gebäck. Zubereitet mit Top -Qualität …

16 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meist.Amer. Cake&Muffin hel

Art.-Nr: 35199

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Vegan Cake&Muffin vegan

Art.-Nr: 35194

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Backmischung für die Herstellung von veganen Rührmassen. Zutaten: WEIZENmehl; Zucker; Feuchthaltemittel: Sorbit; Reismehl; Maismehl; Backtriebmi …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Creme Nougette 411

Art.-Nr: 40617

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dreid Creme Nougette 411: Nuss-Nougat-Creme. Egal ob als aromatische Füllung in Croissants oder Plundergebäcken oder …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Creme Tradition 338

Art.-Nr: 40614

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dreid Creme Tradition 338: Kochcremepulver mit Vanillegeschmack. Dosierung: 80-100 g Creme Tradition + 100 g …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Kaltcreme Vollmilch

Art.-Nr: 40558

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dawn Kaltcreme Vollmilch: Kaltlösliche Fertigmischung zur Herstellung von ungebackenen oder gebackenen und schnittfesten Cremefüllungen. Anwendung: …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Eisella Krem

Art.-Nr: 40443

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Für den professionellen Einsatz. Grundstoff zur Herstellung von Fettcremes. Grundrezeptur 1000g Eisella Krem, 1000g Margarine, …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Aprikosen getr.geschw. Nr.8

Trockenfrüchte

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meisterback extr.weich 2,5k

Art.-Nr: 39928

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Pflanzliche Backmargarine, 2,5 kg Anwendung Zur Herstellung von Sandkuchen. zur Herstellung von Rührkuchen Spezialmargarine mit …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Tesafilm 12mm x 66m groß

Art.-Nr: 37766

Betriebsbedarf & Verbrauchsmaterial

12 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Kochp. Frucht Tradition

Art.-Nr: 36561

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Kochp. Frucht Tradition: Kochpulver zum Abbinden von Fruchtfüllungen. Mit diesem Kochpulver gelingen back- und …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Centogel rot 397

Art.-Nr: 36518

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Centogel rot 397.

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Muffin-Mix Chocolate

Art.-Nr: 36456

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Dawn Muffin-Mix Chocolate: Schokoladenmuffin-Mix. Anwendung: ZUBEREITUNG: 1000g Muffin Mix Chocolate, 500g Wasser, 350-400g Pflanzenöl. Alle …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Choco Gourmet

Art.-Nr: 36059

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung zur Herstellung dunkler Biskuitböden und Rouladen. Alle Zutaten mit einem feinen Besen im Schnellgang …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Wurzelkerni 30%

Art.-Nr: 36035

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Urgetreide Dekor

Art.-Nr: 35275

Backdekoration & Lebensmittelfarben

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Black Pepper & Sea Salt Tiger-Paste

Art.-Nr: 35266

Aromen & Geschmackspasten

Gebrauchsfertige, dickflüssige Emulsion mit Salz und Pfeffer. Als Topping für Brot und Kleingebäck zur Herstellung …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Becher to go 0,3l Ich bin wie kein Anderes (Deckel: 10453 weiß, 689048 schwarz)

Becher & Deckel

1000 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Steensma Orangeatpaste fein

Art.-Nr: 40153

Aromen & Geschmackspasten

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ren Nachfüllpulv.f.Geschirrsp.

Art.-Nr: 41440

Reinigungs- & Desinfektionsmittel

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kuchenteller 11x24cm Frischfaser, kaschiert

Teller & Einwegbesteck

1000 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Brotseide 1/4 37,5x50cm weiß

Folien & Verpackungspapier

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

SI Extr.rote Joh.Beer.Gelee450

Art.-Nr: 41011

Konfitüren & Fruchtaufstriche

Simmler Rotes Johannisbeer-Gelee Extra. Nettoinhalt der Herstellerpackung: 450 g.

10 Gl / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Dinkelmalzbrot/Brötchen

Art.-Nr: 40795

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Cappuccinopaste 252

Art.-Nr: 40632

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Cappuccinopaste 252.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Fond Sauermelk 3029

Art.-Nr: 40544

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dawn Fond Sauermelk 3029: Sahnestandmittel mit natürlichem Aroma. Anwendung: Sauermelk Käse-Sahne-Torte: 400g DAWN Fond Sauermelk …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Fiesta Mexicano ohne Dekor

Art.-Nr: 40456

Backdekoration & Lebensmittelfarben

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Eisella Mailänder Masse

Art.-Nr: 40445

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Trennwax flüssig aktiv

Art.-Nr: 40384

Trennmittel & Backlauge

8 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Gold Ciaguette

Art.-Nr: 40361

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz allesgute Brotstabil

Art.-Nr: 40337

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Sovital Mix

Art.-Nr: 40280

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Fertigsauer

Art.-Nr: 40271

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm Gold Cup Plunderplatte

Art.-Nr: 40008

Back- & Ziehfette

12 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meist.Dänisch.Pl.extra zart

Art.-Nr: 39922

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Pflanzliche Margarine, Feste rechteckige Platte, 2,0 kg Anwendung Zur Herstellung von Dänisch- und Plunderteigen Zutaten: …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Brita Purity 450 Steam Wechsel

Art.-Nr: 39582

Maschinen, Ersatzteile & Zubehör

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vikan Eimer 6 ltr m.Ausguss weiß, Messskala

Art.-Nr: 39065

Reinigungsgeräte & Zubehör

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Tortenmesser Schneid+Well POM Klingenlänge 17 cm POM Griff

Spritzbeutel, Tüllen & Dekorierwerkzeuge

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ren Krustenlöser liquid 12kg Reinigungskonzentrat

Art.-Nr: 37780

Reinigungs- & Desinfektionsmittel

12 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

rPET-Deckel f.Salatsch. 1300ml Passend zu Schale #681493

Becher & Deckel

300 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Gebäcksch.150g rot/gold 115x75 115x75x25mm

Schalen, Boxen & Kartons

500 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Dekorgel Erdbeere

Art.-Nr: 36386

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dawn Dekorgel Erdbeere: Gebrauchsfertiges Gel für die Kaltanwendung zum Dekorieren und Herstellen von glänzenden Torten. …

3 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf GerstenWonne FM

Art.-Nr: 35961

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Weizenkeim-Ferment

Art.-Nr: 35488

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken SP Dinkelvollkorngranulat

Art.-Nr: 35269

Backmischungen

Dinkelvollkornmehl (Dinkel eine Weizenart), getrockneter Dinkelvollkornsauerteig (Dinkel eine Weizenart) extrudiert, getrockn et und vermahlen. Anwendung …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Schmelz

Art.-Nr: 34771

Back- & Ziehfette

Pflanzenfett, Bag in box Anwendung Backfett zur Herstellung von Hefeteigen. Zutaten: Palmfett; Pflanzliche Öle: Raps, …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Dinkelgrieß

Art.-Nr: 34641

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde