Bäckerei / Backhandwerk

Zee Berliner Max

Art.-Nr: 35661

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für Hefeteig-Siedegebäck. Anwendung und Dosierung: Berliner Max: 2.000 g; Vollei flüssig: 500 g; Hefe: …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Veggiekorn vegan

Art.-Nr: 35423

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Delfia Basis Amerikaner

Art.-Nr: 35309

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Bäckereierzeugnis Konzentrierte Vormischung zur Herstellung von Amerikanermasse. Grundrezeptur Grundrezept: 10kg Produkt + 10kg W eizenmehl …

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Senna Back Zero Palm 4x2,5kg

Art.-Nr: 34783

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Dessertkuchen-Formeinlagen

Art.-Nr: 41332

Backformen & Backbleche

200 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Neuschnee

Art.-Nr: 40746

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Nicht schmelzender Dekorierpuder. Hergestellt aus Traubenzucker. Aussehen und Farbe: weißes, pulverförmiges Produkt. Geschmack und Geruch: …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schnittenblech Alu 58x20x5 3rd

Backformen & Backbleche

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Boninis plus

Art.-Nr: 40737

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung zur Herstellung feinster Siedegebäcke mit Quark. Quark ist bereits in Pulverform in der Vormischung …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Haselnußfüllmasse 2020

Art.-Nr: 40488

Füllungen & Fruchtzubereitungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Fitberry

Art.-Nr: 40328

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Persiquick

Art.-Nr: 40313

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Malz-Mehrkorn Basic Pur

Art.-Nr: 35596

Backmischungen

Grundmischung zur Herstellung von Malz-Mehrkornbrot und -brötchen (Malz:. Anwendung und Dosierung: Jung Malz-Mehrkorn Basic Pur …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis Rühr NA

Art.-Nr: 35575

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für Rührkuchen. Anwendung und Dosierung: Basis Rühr NA 1.200 g; Vollei 600 g; Butter …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis Krapfen

Art.-Nr: 35517

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Basismischung für Hefeteig-Siedegebäck. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550 10.000g; Jung Basis Krapfen 2.000g; Backmargarine …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Krapfen 20

Art.-Nr: 35436

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Quark Royal

Art.-Nr: 35429

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Senna Plunderplatte

Art.-Nr: 34780

Back- & Ziehfette

10 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Senna Back 4x2,5kg

Art.-Nr: 34779

Back- & Ziehfette

10 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf CeralGran Mais Gran.

Art.-Nr: 35932

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

18 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Himbeerpaste 2020

Art.-Nr: 40530

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Himbeerpaste 2020: Paste mit Himbeeren als Aroma-Komponente für den vielseitigen Einsatz in feinen Backwaren. …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Wibema

Art.-Nr: 40368

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Mix mit Ei für die Herstellung von Brandteig für Windbeutel, Eclairs, frittierte Brandteiggebäcke etc. Supply …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Öko-Kruste

Art.-Nr: 40302

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Öko-Purback

Art.-Nr: 40300

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Nusetta

Art.-Nr: 39989

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Nuß-Nougat-Creme, Backfest 12,5 kg Anwendung Nuß-Nougat-Creme Zum Füllen und überziehen von Backwaren (vor und nach …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm Dinkelkruste

Art.-Nr: 36218

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Kiddy Fruit Kirsch

Art.-Nr: 36104

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige, stabile back- und frosterfeste Kirschfüllung für Torten, Gebäcke, Desserts usw. Fruchtgehalt 55 %. betriebsüblich. …

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Dinkel Ernte

Art.-Nr: 35799

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Berlina

Art.-Nr: 35508

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Fertigmischung für Hefeteig-Siedegebäck. Anwendung und Dosierung: Berlina 10.000 g; Eier 2.500 g; Hefe 600 g; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Eisella Mohn

Art.-Nr: 41486

Füllungen & Fruchtzubereitungen

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Bisquit

Art.-Nr: 40733

Backmischungen

Vormischung zur Herstellung von Biskuitböden. Grundrezeptur: KOMPLET Biskuit 1000 g; Eier 500 g; Wasser 200 …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Apfelpaste 223

Art.-Nr: 40625

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Apfelpaste 223.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm Biskuit

Art.-Nr: 36226

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Plange Staubminus Weizen

Art.-Nr: 36134

Backmischungen

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Plange Staubminus Roggen

Art.-Nr: 36133

Backmischungen

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schnittenblech Alu 58x40x5 3rd

Backformen & Backbleche

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Mein Dinkel Vollkorn

Art.-Nr: 40721

Backmischungen

Vormischung zur Herstellung von Dinkelvollkornbroten. Aus allen Zutaten einen Teig herstellen. Knetzeit ( Spirale): 15 …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Pfirsichpaste 221

Art.-Nr: 40647

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Pfirsichpaste 221.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Calvados Paste 427

Art.-Nr: 40631

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Calvados Paste 427.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Citroperl 174

Art.-Nr: 40600

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Citroperl 174.

5 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Teekuchen

Art.-Nr: 40326

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Kokos

Art.-Nr: 39954

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Lochbl.Alu 98x58cm 2rd 3mm Rdl Stärke 2mm, kurze Seite 45° angehoben

Backformen & Backbleche

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm OPAL Universalplatte

Art.-Nr: 34834

Back- & Ziehfette

12 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm St.Allery Revolution Stg.

Art.-Nr: 34826

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Käse Fein

Art.-Nr: 40736

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung zur Herstellung von flachen und hohen Käsekuchen und -torten. Aussehen und Farbe: weißes, pulverförmiges …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Orangenpaste 2001

Art.-Nr: 40527

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Orangenpaste 2001: Natürliches Orangenaroma für den vielseitigen Einsatz in feinen Backwaren. Anwendung: Empfohlene Dosierung: …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Gourmet Muffin

Art.-Nr: 36063

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vormischung zur Herstellung von Rührmassen mit besonders langer Frischhaltung. Grundrezeptur: KOMPLET Gourmet Muffin 1000 g; …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Mohn Rühr

Art.-Nr: 36056

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

100% Vormischung zur Herstellung einer Mohn-Rührmasse. Alle Zutaten der Masse mit dem groben Besen oder …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Füll-Zauber

Art.-Nr: 35647

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung für Quark- und Joghurt- Füllungen, backfest, hohlraumfüllend. Anwendung und Dosierung: Jung Füll-Zauber: 500 g; …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Frutafill Gourmet Kirsch

Art.-Nr: 35618

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Premium-Kirschfüllung mit 70% Fruchtanteil. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: Sauerkirschen; Glucose-Fructosesirup; modifizierte Stärke; Geliermittel (Pektin); Säureregulator …

12 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde