Sortiment für Bäckerei / Backhandwerk

Bäckerei / Backhandwerk

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2.373 Artikel
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151–200 von 2.373 ArtikelnSeite 4 von 48

Zee Gamma 3000 Backmalz - 302184 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Gamma 3000 Backmalz

Art.-Nr: 40454

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 154,70 netto / Gebinde
€ 165,53 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Uldo Gärstar Malt 3% - 210785 verfügbar

Uldo Backmittel Gärstar Malt 3%

Art.-Nr: 40464

Uldo Backmittel

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 200,07 netto / Gebinde
€ 214,07 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer Vollkorn-Brötchen - 210626 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz Vollkorn-Brötchen

Art.-Nr: 40433

Ulmer Spatz

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 105,95 netto / Gebinde
€ 113,37 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer Gärstabil - 210611 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz Gärstabil

Art.-Nr: 40426

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 78,59 netto / Gebinde
€ 84,09 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer allesgute Roggenbrötchen - 212105 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz allesgute Roggenbrötchen

Art.-Nr: 40343

Ulmer Spatz

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 140,73 netto / Gebinde
€ 150,58 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Malzkrüstchen - 210506 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Malzkrüstchen

Art.-Nr: 35513

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Grundmischung für kernige Malz-Fünfkorn-Brötchen (Malz: 15%). Anwendung und Dosierung: JUNG Malzkrüstchen 5.000 g; Wasser ca. …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 147,55 netto / Gebinde
€ 157,88 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Roggenvollkorn-Sauerteig - 210481 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Roggenvollkorn-Sauerteig

Art.-Nr: 35464

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Roggenvollkornsauerteig, getrocknet. Anwendung und Dosierung: 17 % vom Roggenmehl. Die Zugabemenge des Roggensauerteiges wird vom …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 178,43 netto / Gebinde
€ 190,92 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Sommerkorn Brot - 210479 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Sommerkorn Brot

Art.-Nr: 35463

Zeelandia

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 146,25 netto / Gebinde
€ 156,49 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf Kürbisk.Brötch.Konz. - 200551 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf Kürbisk.Brötch.Konz.

Art.-Nr: 40794

Schapfenmühle

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 107,90 netto / Gebinde
€ 115,45 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf MeineMühle VK-Malzsau. - 201074 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf MeineMühle VK-Malzsau.

Art.-Nr: 40801

Schapfenmühle

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 129,48 netto / Gebinde
€ 138,54 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf Tiroler Nussbrot-Konz. - 200548 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf Tiroler Nussbrot-Konz.

Art.-Nr: 40793

Schapfenmühle

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 141,70 netto / Gebinde
€ 151,62 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Sauerteig 100 - 212392 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Sauerteig 100

Art.-Nr: 35482

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 198,58 netto / Gebinde
€ 212,48 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer allesg.Bio Weizengold universal - 212111 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz allesg.Bio Weizengold universal

Art.-Nr: 35343

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 188,50 netto / Gebinde
€ 201,70 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
nicht verfügbar verfügbar

Ulmer Spatz SP Malzbrot-Konzentrat

Art.-Nr: 35324

Ulmer Spatz

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 134,55 netto / Gebinde
€ 143,97 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Uldo Goldbrötchen 3,5% - 211060 verfügbar

Uldo Backmittel Goldbrötchen 3,5%

Art.-Nr: 40467

Uldo Backmittel

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 194,22 netto / Gebinde
€ 207,82 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Meist.Butt.Hefe-Quarkt.Plus - 220753 verfügbar

Meistermarken Meist.Butt.Hefe-Quarkt.Plus

Art.-Nr: 39972

Meistermarken

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 216,13 netto / Gebinde
€ 231,26 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Uldo Kartoffel Brötchen Mix - 212502 verfügbar

Uldo Backmittel Kartoffel Brötchen Mix

Art.-Nr: 35794

Uldo Backmittel

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 159,90 netto / Gebinde
€ 171,09 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer MADRE Dinkelsauer Pl. VK vegan - 212439 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz MADRE Dinkelsauer Pl. VK vegan

Art.-Nr: 35312

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 202,48 netto / Gebinde
€ 216,65 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf Dinkelmalzbrot/Brötchen - 200524 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf Dinkelmalzbrot/Brötchen

Art.-Nr: 40795

Schapfenmühle

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 94,58 netto / Gebinde
€ 101,20 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer allesgute Brotstabil - 210278 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz allesgute Brotstabil

Art.-Nr: 40337

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 164,45 netto / Gebinde
€ 175,96 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Fertigsauer - 210121 verfügbar

Ireks Fertigsauer

Art.-Nr: 40271

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 105,95 netto / Gebinde
€ 113,37 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Fala Bio Creme de Lev. Dinkel - 13313 verfügbar

Fala Bio Creme de Lev. Dinkel

Art.-Nr: 33378

FALA

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 90,35 netto / Gebinde
€ 96,67 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
nicht verfügbar verfügbar

Ireks Roggen-Brötchen Mix 100

Art.-Nr: 35403

Ireks

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 116,68 netto / Gebinde
€ 124,85 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
nicht verfügbar verfügbar

Ireks Brotback

Art.-Nr: 35363

Ireks

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 145,28 netto / Gebinde
€ 155,45 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer Lezisauer vegan - 210167 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz Lezisauer vegan

Art.-Nr: 40338

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 169,00 netto / Gebinde
€ 180,83 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Goldback Hefe Stg. - 380099 verfügbar

Meistermarken Goldback Hefe Stg.

Art.-Nr: 39926

Meistermarken

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Pflanzliche Margarine, Stange, 2,5 kg Anwendung Zur Herstellung von Hefeteigen Zutaten: Pflanzliche Fette: Palm, Ganz …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 52,13 netto / Gebinde
€ 55,78 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf Hefequarkteig 50% - 201789 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf Hefequarkteig 50%

Art.-Nr: 35996

Schapfenmühle

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 129,68 netto / Gebinde
€ 138,76 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Pur Sapore Tosca - 211954 verfügbar

Puratos Sapore Tosca

Art.-Nr: 35705

Puratos

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 206,38 netto / Gebinde
€ 220,83 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Teigfein GU/GV Stange - 211788 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Teigfein GU/GV Stange

Art.-Nr: 35604

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 91,46 netto / Gebinde
€ 97,86 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Erdnuss-Gripsi - 211551 verfügbar

Ireks Erdnuss-Gripsi

Art.-Nr: 40298

Ireks

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 155,68 netto / Gebinde
€ 166,58 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Knuspermalz - 210136 verfügbar

Ireks Knuspermalz

Art.-Nr: 40288

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 96,53 netto / Gebinde
€ 103,29 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Uldo Garant 1400 - 210756 verfügbar

Uldo Backmittel Garant 1400

Art.-Nr: 35751

Uldo Backmittel

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 187,20 netto / Gebinde
€ 200,30 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Crust für Baguette - 210464 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Crust für Baguette

Art.-Nr: 35462

Zeelandia

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 178,10 netto / Gebinde
€ 190,57 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Lievito Madre Puro Attivo Weizensauerteig - 215155 verfügbar

Ireks Lievito Madre Puro Attivo Weizensauerteig

Art.-Nr: 35413

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 76,57 netto / Gebinde
€ 81,93 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Malt - 210097 verfügbar

Ireks Malt

Art.-Nr: 35350

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 94,58 netto / Gebinde
€ 101,20 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Kompl Baguette - 200063 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Kompl Baguette

Art.-Nr: 40716

Komplet

Backmischungen für Brot & Brötchen

Vormischung für französische Stangenweißbrote und Baguettebrötchen. Grundrezeptur: KOMPLET Baguette 10,000 kg; Hefe 0,300 kg; Wasser …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 46,80 netto / Gebinde
€ 50,08 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
nicht verfügbar verfügbar

Unser Ulmer Eismalz

Art.-Nr: 35254

Unser Ulmer

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 175,50 netto / Gebinde
€ 187,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf Dinkel VK-Brötchen FM - 201277 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf Dinkel VK-Brötchen FM

Art.-Nr: 40806

Schapfenmühle

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 99,78 netto / Gebinde
€ 106,76 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf Kürbiskernbrot Konz. - 200543 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf Kürbiskernbrot Konz.

Art.-Nr: 40787

Schapfenmühle

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 104,98 netto / Gebinde
€ 112,33 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Dawn Hefeteig Favorit 1624 - 390755 verfügbar

Dawn Foods Hefeteig Favorit 1624

Art.-Nr: 40512

Dawn Foods

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Dawn Hefeteig Favorit 1624: Backfestes, flüssig-viskoses Emulsionsaroma. Anwendung: Empfohlene Dosierung: 5 g/kg Geschmack: typisch; Geruch: …

5,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 90,09 netto / Gebinde
€ 96,40 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee CombiMalz Gold - 211975 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee CombiMalz Gold

Art.-Nr: 35525

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 189,15 netto / Gebinde
€ 202,39 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Dreid Hefeteig 707 - 301453 verfügbar

Dreidoppel Hefeteig 707

Art.-Nr: 40591

Dreidoppel

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Dreid Hefeteig 707: Aroma. Schwere Teige erhalten mit diesem dickflüssigen Aroma eine Bittermandelnote und feine …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 72,09 netto / Gebinde
€ 77,14 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Uldo Sauer 1000 - 210750 verfügbar

Uldo Backmittel Sauer 1000

Art.-Nr: 40479

Uldo Backmittel

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 106,93 netto / Gebinde
€ 114,42 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Peddigrohrkorb 1kg 22cm rund - 884232 verfügbar

Peddigrohrkorb 1kg 22cm rund

Art.-Nr: 38717

Gärkörbe & Teigbearbeitung

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 12,08 netto / Gebinde
€ 14,38 inkl. MwSt. (19 %) Anmelden
Zee La Baguette - 210480 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee La Baguette

Art.-Nr: 35507

Zeelandia

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 160,23 netto / Gebinde
€ 171,45 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee MultiStabil Plus - 211745 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee MultiStabil Plus

Art.-Nr: 35477

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Backmittel zur Verbesserung der Gärstabilität, Volumen und Frische bei Brot,. Anwendung und Dosierung: - Roggen-, …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 175,50 netto / Gebinde
€ 187,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer ag.Hildegard v.B. Brot - 212915 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz ag.Hildegard v.B. Brot

Art.-Nr: 35341

Ulmer Spatz

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 122,85 netto / Gebinde
€ 131,45 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Minus G Brot - 214366 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Minus G Brot

Art.-Nr: 35584

Zeelandia

Backmischungen für Brot & Brötchen

Grundmischung für glutenfreies Brot und Brötchen. Anwendung und Dosierung: Jung minus-G Brot 10.000 g; Hefe …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 139,62 netto / Gebinde
€ 149,39 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
nicht verfügbar verfügbar

Ulmer Spatz Olympial Ideal Malz CL vegan

Art.-Nr: 35337

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 173,88 netto / Gebinde
€ 186,05 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf Dinkel-VK-Brot Konz. - 200841 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf Dinkel-VK-Brot Konz.

Art.-Nr: 40798

Schapfenmühle

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 100,10 netto / Gebinde
€ 107,11 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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