Bäckerei / Backhandwerk

Ireks Mella Golden Rühr

Art.-Nr: 35430

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Gerstenkerne

Art.-Nr: 34638

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ruth Marzipanlack 250ml Glanz fix

Art.-Nr: 40695

Marzipan, Nougat & Persipan

1 Ds / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm Harzfrei 100

Art.-Nr: 40410

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Delikatesskruste

Art.-Nr: 35426

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Pan Doro

Art.-Nr: 40717

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Krem (Kalt)

Art.-Nr: 40320

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Beta Hafer Gold 50%

Art.-Nr: 35943

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Lubeca Marzipan angew.2:1 m.In

Art.-Nr: 34896

Marzipan, Nougat & Persipan

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Ciabatta-Classica

Art.-Nr: 40291

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Wabenbl.Edelst. 98x58cm unbes. unbeschichtet, 4-Rand 45°

Backformen & Backbleche

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm Uni KB 357

Art.-Nr: 36222

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Roggenmalz-Extrakt

Art.-Nr: 35471

Backmischungen

Dunkler Roggenmalzextrakt; flüssig. Anwendung und Dosierung: Roggen-, Roggenmischbrot: 1.0 - 1.5 %; Schrot-, Vollkornbrot: 1.0 …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Paste FOR TASTE SEEDS

Art.-Nr: 35418

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Weibler. Trüffel-Hohlkugeln zb

Art.-Nr: 40843

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

504 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm Gold Cup Ziehplatte

Art.-Nr: 40007

Back- & Ziehfette

12 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Jogutop

Art.-Nr: 39998

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Eco Allround

Art.-Nr: 35938

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Kuchen Super Stange

Art.-Nr: 35603

Back- & Ziehfette

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Choc Raspelschokolade Dkl.

Art.-Nr: 34947

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

2 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Tuch blau 78x58cm Klett 1-fach frostergeeignet

Backhandschuhe & Backtücher

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Dinkel Jogh. Rühr

Art.-Nr: 40331

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Biskuit Universal

Art.-Nr: 36077

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vormischung zur Herstellung von Biskuitmassen. Grundrezeptur: Biskuit Universal 1000 g; Vollei 750 g; Wasser 100 …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Tobomix

Art.-Nr: 35193

Backmischungen

Aufschlagmittel zur Herstellung von Biskuit- und Sandmassen Arbeitsanweisungen Zugabe: 2 - 4 % auf Mehl …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Biskuit Plus 30

Art.-Nr: 40738

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

30%iges Konzentrat zur Herstellung von feinster Biskuit-, Wiener-, Sand- und anderer Massen. Grundrezeptur: Biskuit Sandkuchen; …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Bittermandel Bari 1600

Art.-Nr: 40513

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Bittermandel Bari 1600: Bittermandel Aroma. Anwendung: Empfohlene Dosierung: 5 g/kg Geschmack: Bittermandel; Geruch: Bittermandel; …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

DeZaan Kakaopulver 20/22%

Art.-Nr: 40169

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Opa Dinkel Pur

Art.-Nr: 35574

Backmischungen

Basismischung zur Herstellung von Dinkel-Kartoffel-Brot. Anwendung und Dosierung: Dinkelmehl Type 630 7.000g; Opa Dinkel Pur …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Moist Cake Choco

Art.-Nr: 35452

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Quarkteig

Art.-Nr: 35433

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Cheesy Käsebällchen

Art.-Nr: 35405

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens Bio Trennöl KEG fl.

Art.-Nr: 35173

Trennmittel & Backlauge

Flüssiges, harzfreies Bio-Trennmittel aus gedämpften und kalt gepressten Pflanzenölen aus kontrolliert biologischem Anbau. Zum Einfetten …

30 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm OPAL Creme

Art.-Nr: 34835

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Amerikaner

Art.-Nr: 40732

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Goldback 2,5kg

Art.-Nr: 39925

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Backmargarine, Stange, 2,5 kg Anwendung Pflanzliche Backmargarine zumHerstellen von Mürbeteig / Streuseln und Hefeteig …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Bio Vanille Aroma

Art.-Nr: 36502

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Bio Vanille Aroma.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mohn-Fertigmasse 4x5Kg

Art.-Nr: 35636

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Mohnfüllmasse. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: Glucosesirup; Blaumohn (29%); Wasser; Zucker; Backhonig; modifizierte Stärke; natürliches Vanille …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf CeralGran Dinkel gepufft

Art.-Nr: 34657

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Rühr

Art.-Nr: 40308

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm St.Allery Back

Art.-Nr: 40014

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Vario Biskuit

Art.-Nr: 35202

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Backmischung zur Herstellung von Bisquit-Tortenböden, Sandkuchen, Bisquitrouladen Arbeitsanweisungen Zugabe: 30 % Zutaten: WEIZENstärke; WEIZENmehl; Glukosesirup, …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Delfia Backmarg.Univ.i.Stg.

Art.-Nr: 34762

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Margarine Anwendung Margarine für Mürb-Hefeteige und Streusel Zutaten: Palmfett; Wasser; Emulgator: Lecithine, Mono- und …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

DeZaan Kakaopulver 20/22%

Art.-Nr: 41499

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Butter Mürbet.-Tort 10cm

Art.-Nr: 40865

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

60 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Muffin-Rühr

Art.-Nr: 40332

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Roggena dunkel

Art.-Nr: 40277

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Spezial Milliose

Art.-Nr: 40261

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Tuch grün 98x58cm Klett 1-fach Riehle

Backhandschuhe & Backtücher

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basiskorn

Art.-Nr: 35476

Backmischungen

Grundmischung für Mehrkorn- und Malzmehrkornbrote und -Brötchen - auch. Anwendung und Dosierung: BasisKorn 2.500 g; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Kremola

Art.-Nr: 35441

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde