Backzutaten & Rohstoffe

Schapf Eco Allround

Art.-Nr: 35938

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Kuchen Super Stange

Art.-Nr: 35603

Back- & Ziehfette

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Choc Raspelschokolade Dkl.

Art.-Nr: 34947

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

2 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Mandeln gehackt

Nüsse, Kerne & Saaten

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Dinkel Jogh. Rühr

Art.-Nr: 40331

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Biskuit Universal

Art.-Nr: 36077

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vormischung zur Herstellung von Biskuitmassen. Grundrezeptur: Biskuit Universal 1000 g; Vollei 750 g; Wasser 100 …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Tobomix

Art.-Nr: 35193

Backmischungen

Aufschlagmittel zur Herstellung von Biskuit- und Sandmassen Arbeitsanweisungen Zugabe: 2 - 4 % auf Mehl …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Biskuit Plus 30

Art.-Nr: 40738

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

30%iges Konzentrat zur Herstellung von feinster Biskuit-, Wiener-, Sand- und anderer Massen. Grundrezeptur: Biskuit Sandkuchen; …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Bittermandel Bari 1600

Art.-Nr: 40513

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Bittermandel Bari 1600: Bittermandel Aroma. Anwendung: Empfohlene Dosierung: 5 g/kg Geschmack: Bittermandel; Geruch: Bittermandel; …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

DeZaan Kakaopulver 20/22%

Art.-Nr: 40169

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Mandeln gehobelt

Nüsse, Kerne & Saaten

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Gerstenflocken

Art.-Nr: 35909

Getreideflocken & Kleie

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Opa Dinkel Pur

Art.-Nr: 35574

Backmischungen

Basismischung zur Herstellung von Dinkel-Kartoffel-Brot. Anwendung und Dosierung: Dinkelmehl Type 630 7.000g; Opa Dinkel Pur …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Moist Cake Choco

Art.-Nr: 35452

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Quarkteig

Art.-Nr: 35433

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Cheesy Käsebällchen

Art.-Nr: 35405

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens Bio Trennöl KEG fl.

Art.-Nr: 35173

Trennmittel & Backlauge

Flüssiges, harzfreies Bio-Trennmittel aus gedämpften und kalt gepressten Pflanzenölen aus kontrolliert biologischem Anbau. Zum Einfetten …

30 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm OPAL Creme

Art.-Nr: 34835

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Amerikaner

Art.-Nr: 40732

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Goldback 2,5kg

Art.-Nr: 39925

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Backmargarine, Stange, 2,5 kg Anwendung Pflanzliche Backmargarine zumHerstellen von Mürbeteig / Streuseln und Hefeteig …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Bio Vanille Aroma

Art.-Nr: 36502

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Bio Vanille Aroma.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm BroMalt

Art.-Nr: 36217

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mohn-Fertigmasse 4x5Kg

Art.-Nr: 35636

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Mohnfüllmasse. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: Glucosesirup; Blaumohn (29%); Wasser; Zucker; Backhonig; modifizierte Stärke; natürliches Vanille …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Unser Ulmer Eismalz Tradition

Art.-Nr: 35256

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf CeralGran Dinkel gepufft

Art.-Nr: 34657

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Rühr

Art.-Nr: 40308

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm St.Allery Back

Art.-Nr: 40014

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Vario Biskuit

Art.-Nr: 35202

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Backmischung zur Herstellung von Bisquit-Tortenböden, Sandkuchen, Bisquitrouladen Arbeitsanweisungen Zugabe: 30 % Zutaten: WEIZENstärke; WEIZENmehl; Glukosesirup, …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Delfia Backmarg.Univ.i.Stg.

Art.-Nr: 34762

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Margarine Anwendung Margarine für Mürb-Hefeteige und Streusel Zutaten: Palmfett; Wasser; Emulgator: Lecithine, Mono- und …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

DeZaan Kakaopulver 20/22%

Art.-Nr: 41499

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Butter Mürbet.-Tort 10cm

Art.-Nr: 40865

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

60 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Kartoffel Brot-Mix

Art.-Nr: 40474

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Meistergruß

Art.-Nr: 40427

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Muffin-Rühr

Art.-Nr: 40332

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Roggena dunkel

Art.-Nr: 40277

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Spezial Milliose

Art.-Nr: 40261

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basiskorn

Art.-Nr: 35476

Backmischungen

Grundmischung für Mehrkorn- und Malzmehrkornbrote und -Brötchen - auch. Anwendung und Dosierung: BasisKorn 2.500 g; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Kremola

Art.-Nr: 35441

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Almländer

Art.-Nr: 35422

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Delfia Apfel 8x1,25kg

Art.-Nr: 35209

Sahne- & Cremegrundstoffe

Pulverförmiger Grundstoff mit Trockenapfelstücken für Apfelfüllungen. Grundrezeptur 1,25kg Mix + 5,0 L W asser Zutaten: …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Delfia Biskuit

Art.-Nr: 35192

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Backmischung zur Herstellung von Bisquit-Tortenböden. Zutaten: Zucker; W EIZENmehl; WEIZENstärke; Glukosesirup, getrocknet; Emulgator: Milchsäureester von …

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

ChoViva semi sweet chips (ZB) vegan

Art.-Nr: 34994

Kakaofreie Schokoladenalternativen

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Quarkkuchen

Art.-Nr: 35417

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf 'Meine Mühle' Basiskorn

Art.-Nr: 40803

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Eisella Mohn

Art.-Nr: 40436

Füllungen & Fruchtzubereitungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Malta Malzpaste vegan

Art.-Nr: 40428

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm Gold Cup Back

Art.-Nr: 40009

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Sucrea Diabo Rechte.375St

Art.-Nr: 36387

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Sucrea Diabo Rechte.375St: Zartbitter- und weiße Schokolade mit dunkelbrauner bzw. Cremefarbe und einem charakteristischen …

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm FrischStabil

Art.-Nr: 36224

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz SP Müsli/Hafer Konzentr.

Art.-Nr: 35318

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde