Backzutaten & Rohstoffe

Plange Staubminus Roggen

Art.-Nr: 36133

Backmischungen

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Haselnussglasur

Art.-Nr: 35251

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Kakaohaltige Haselnuss-Fettglasur Stange Anwendung Zum überziehen von Gebäcken Vor der Verabeitung und während der Lagerung …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Koriander geschrotet

Mehle & Getreide

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Germania Backmittel Germagel neutral

Art.-Nr: 40829

Fondant, Glasuren & Geleeguss

3 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Bäcker's Back Müsli

Art.-Nr: 40724

Mehle & Getreide

Backmüsli, eine Mischung aus Roggen, Hafer, Weizen, Gerste, Maisflocken und Sonnenblumenkernen zur Herstellung von Müsli …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Mein Dinkel Vollkorn

Art.-Nr: 40721

Backmischungen

Vormischung zur Herstellung von Dinkelvollkornbroten. Aus allen Zutaten einen Teig herstellen. Knetzeit ( Spirale): 15 …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Pfirsichpaste 221

Art.-Nr: 40647

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Pfirsichpaste 221.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Calvados Paste 427

Art.-Nr: 40631

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Calvados Paste 427.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Citroperl 174

Art.-Nr: 40600

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Citroperl 174.

5 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Dinkel Voll.Brötchen Mix

Art.-Nr: 40471

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Gärcontroller Malzcreme

Art.-Nr: 40336

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Teekuchen

Art.-Nr: 40326

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Kokos

Art.-Nr: 39954

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm OPAL Universalplatte

Art.-Nr: 34834

Back- & Ziehfette

12 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm St.Allery Revolution Stg.

Art.-Nr: 34826

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Käse Fein

Art.-Nr: 40736

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung zur Herstellung von flachen und hohen Käsekuchen und -torten. Aussehen und Farbe: weißes, pulverförmiges …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schminkfarbe erdbeerr.50g AZO erweiterte Deklarationspflicht

Backdekoration & Lebensmittelfarben

1 Ds / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Orangenpaste 2001

Art.-Nr: 40527

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Orangenpaste 2001: Natürliches Orangenaroma für den vielseitigen Einsatz in feinen Backwaren. Anwendung: Empfohlene Dosierung: …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Hefecombi

Art.-Nr: 40449

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Gourmet Muffin

Art.-Nr: 36063

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vormischung zur Herstellung von Rührmassen mit besonders langer Frischhaltung. Grundrezeptur: KOMPLET Gourmet Muffin 1000 g; …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Mohn Rühr

Art.-Nr: 36056

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

100% Vormischung zur Herstellung einer Mohn-Rührmasse. Alle Zutaten der Masse mit dem groben Besen oder …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Füll-Zauber

Art.-Nr: 35647

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung für Quark- und Joghurt- Füllungen, backfest, hohlraumfüllend. Anwendung und Dosierung: Jung Füll-Zauber: 500 g; …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Frutafill Gourmet Kirsch

Art.-Nr: 35618

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Premium-Kirschfüllung mit 70% Fruchtanteil. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: Sauerkirschen; Glucose-Fructosesirup; modifizierte Stärke; Geliermittel (Pektin); Säureregulator …

12 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Creme Vanessa

Art.-Nr: 35606

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Kaltlösliches Cremepulver mit Vanillegeschmack. Anwendung und Dosierung: Rezept Masse W5046; 350g Zeelandia Creme Vanessa; 1000g …

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Nicolo Lebkuchen

Art.-Nr: 35515

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung zur Herstellung von braunen Lebkuchen, sowie. Anwendung und Dosierung: Nicolo: 1.000 g; Honig: 150 …

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Black Pepper & Sea Salt Tiger-Paste

Art.-Nr: 35265

Aromen & Geschmackspasten

Gebrauchsfertige, dickflüssige Emulsion mit Salz und Pfeffer. Als Topping für Brot und Kleingebäck zur Herstellung …

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm Fat Sunrise Fry

Art.-Nr: 34832

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Dinkel Ganz

Art.-Nr: 34639

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Crespel & Deiters Weizenpuder 3 Hasen 101

Art.-Nr: 40709

Stärke & Bindemittel

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Dinkel Volles Korn Mix

Art.-Nr: 40468

Backmischungen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Sp.Backsauer R22 vegan

Art.-Nr: 40413

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Trennol F100

Art.-Nr: 40387

Trennmittel & Backlauge

10 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Roggen 50

Art.-Nr: 40360

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Basisdekor hell 4x2,5kg

Art.-Nr: 40355

Backdekoration & Lebensmittelfarben

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Correctol Schimmels.

Art.-Nr: 40345

Mehle & Getreide

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Hefeprofi

Art.-Nr: 40318

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Nuß

Art.-Nr: 40311

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Kartoffel-Kruste

Art.-Nr: 40290

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Soja Mix

Art.-Nr: 40282

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Frisch + Frostig

Art.-Nr: 40263

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Malzperle plus

Art.-Nr: 40259

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm FermStar Langzeit

Art.-Nr: 36223

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Urlaib

Art.-Nr: 35991

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Brezen K

Art.-Nr: 35791

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

30 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Sahne-auf Joghurt

Art.-Nr: 35679

Sahne- & Cremegrundstoffe

2,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Sahne auf Himbeer

Art.-Nr: 35667

Sahne- & Cremegrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Mohn Gourmet

Art.-Nr: 35445

Füllungen & Fruchtzubereitungen

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Dinkel-Ruchmehl-Brot

Art.-Nr: 35393

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Uriges 8-Korn

Art.-Nr: 35392

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Bio Haferflocken Großbl

Art.-Nr: 35163

Getreideflocken & Kleie

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde